Snehové pusinky z bielka a práškového cukru v mikrovlnke
Snehové pusinky z jedného bielka a 300 g práškového cukru, pripravené v mikrovlnke namiesto rúry. Hotové sú asi za 10 minút aj s prípravou.
Recept v skratke
- Náročnosť
- Jednoduché
- Kuchyňa
- Slovenská
Snehové pusinky v mikrovlnke sú rýchly spôsob, ako zužitkovať bielok, ktorý zostal z pečenia. Jeden bielok sa rukami vymiesi s 300 g práškového cukru na hustú hmotu podobnú mäkkej plastelíne, ktorú môžete ochutiť vanilkovou alebo kokosovou arómou. Z hmoty sa vytvaruje vyše 20 malých guličiek a na tanier vystlaný papierovým obrúskom sa dávajú len po štyri, pretože sa v mikrovlnke roztečú. Pusinky sú hotové asi za 10 minút aj s prípravou a hodia sa na ozdobu tort či ako drobný darček.
Suroviny
Odškrtnite, čo už máte.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Do misky nasypeme 300 g práškového cukru, pridáme bielok a rukami dôkladne vymiešame. Vznikne hustá hmota, ktorá konzistenciou pripomína mäkšiu plastelínu.
Z hmoty vytvarujeme drobné guľôčky. Tip: vanilková alebo kokosová aróma pridaná ešte pred miešaním chuť pusiniek zlepší.
Guľôčok bude viac ako 20. Ukladáme ich na plytký tanier vystlaný papierovou servítkou, naraz najviac 4 a ďaleko od seba, pretože sa v mikrovlnke roztečú.
Pusinky pečieme v mikrovlnnej rúre 2 – 3 minúty podľa jej výkonu. Spravidla platí, že keď pusinky narastú, potrebujú ešte asi 30 sekúnd, aby sa prepiekli aj vnútri.
