Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/mrkvova-torta-s-jablkami-orechmi-a-rumovou-polevou/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Mrkvová torta s jablkami, orechmi a rumovou polevou
Jesenná torta z mrkvy, jabĺk a mletých orechov so snehom z bielkov, poliata polevou z práškového cukru a rumu. Pečie sa pri 175 °C.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 30 min
- Varenie / pečenie
- 45 min
- Spolu
- 1 h 15 min
- Teplota
- 175 °C
- Porcie
- 1 torta
- Náročnosť
- Jednoduché
Mrkvová torta s jablkami, orechmi a rumovou polevou je typicky jesenná torta, v ktorej cesto tvorí nastrúhaná mrkva a jablká s mletými vlašskými orechmi. Žĺtky sa vyšľahajú s cukrom, pridá sa mrkva, jablká a orechy zmiešané so zemiakovým škrobom a nakoniec sneh z bielkov a trocha hrubej múky. Torta sa pečie vo forme pri 175 stupňoch a po vychladnutí sa poleje citrónovo-rumovou polevou z práškového cukru. Ozdobiť ju môžete podľa fantázie, napríklad marcipánom.
Suroviny
POLEVA
Bez lepku: Múku nahraďte rovnakým množstvom bezlepkovej múčnej zmesi na pečenie. Cesto býva krehkejšie a môže potrebovať trochu viac tekutiny.
Pri celiakii kupujte polevy, posýpky a cukrovinky s označením bez lepku.
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Žĺtky vyšľaháme s cukrom.
Pridáme očistenú nastrúhanú mrkvu a jablká. Pomleté orechy zmiešame so škrobom a vmiešame ich do žĺtkovej zmesi. Z bielkov vyšľaháme sneh, zľahka ho vmiešame do cesta a nakoniec primiešame múku.
Tortovú formu vymastíme tukom, vysypeme múkou, vlejeme do nej cesto a pečieme pri 175 °C.
Zo zafarbeného marcipánu vytvarujeme mrkvičky. Z práškového cukru, rumu a horúcej vody vymiešame hladkú polevu. Vychladnutú tortu natrieme polevou a ozdobíme marcipánovými mrkvičkami.
Tip: Mrkvu strúhajte najjemnejšie a jablká po nastrúhaní zľahka vytlačte, aby torta v strede nezostala mazľavá. Vodu do polevy pridávajte po kvapkách, príliš riedka by stiekla z bokov. Viac: Ako prispôsobiť recept vašej forme na pečenie
Výživové hodnoty
Orientačne na 100 g, vypočítané zo surovín
- Energia
- 292 kcal
- Bielkoviny
- 5,5 g
- Sacharidy
- 41 g
- z toho cukry
- 31 g
- Tuky
- 12 g
- z toho nasýtené
- 1,6 g
- Vláknina
- 2,0 g
- Soľ
- 0,1 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Bez reklám a zadarmo – vďaka vám
Chutil vám recept? Ohodnoťte ho a pošlite ďalej. Pomôžete tak ďalším ľuďom nájsť dobrý recept a nám pokračovať.
Uvarili ste tento recept?
Pochváľte sa fotkou hotového jedla. Po schválení ju uvidia aj ostatní čitatelia.
Fotky prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme, fotku sme dostali
Pozrieme ju a po schválení sa objaví pri recepte.
Tipy a otázky čitateľov
Uvarili ste podľa receptu? Napíšte, čo ste urobili inak, alebo sa opýtajte. Tip zverejníme po prečítaní.
Zatiaľ tu nie je žiadny tip ani otázka.
Tipy prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme!
Váš tip alebo otázku prečítame a po schválení sa objaví pri recepte.
ZadarmoVianoce 2026 · PDF na stiahnutie
Vianočný receptár
25 obľúbených receptov na vianočné pečivo, zákusky a koláče na 56 stranách – na tlač aj do mobilu.
- Linecké, vanilkové rožky, medovníky, štedrák aj vianočka
- Presné suroviny, postup krok za krokom a tipy
- Pošleme vám ho hneď e-mailom
Raz týždenne vám pošleme aj nové recepty. Odhlásiť sa dá jedným klikom. Ochrana súkromia
Ostalo vám niečo z nákupu?
Recepty, v ktorých využijete, čo vám po tomto recepte zvýši.
Mohlo by vám chutiť
Plánujete varenie?
Menu na týždeň, vlastný jedálniček a nákupné zoznamy – zadarmo a bez registrácie.
