Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/malinove-mascarpone-dezerty-v-muffinovej-forme-bez-pecenia/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Malinové mascarpone dezerty v muffinovej forme – bez pečenia
Nepečené dezerty v muffinovej forme so sušienkovým dnom, krémom z mascarpone a šľahačky a malinovým želé. Na 6 kusov, stačí nechať stuhnúť.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 25 min
- Porcie
- 12 kusov
- Náročnosť
- Jednoduché
Malinové mascarpone dezerty v muffinovej forme sú malé nepečené koláčiky z troch vrstiev: sušienkového základu, krému z mascarpone so šľahačkou a malinového želé. Pomleté maslové sušienky sa zmiešajú s maslom a vtlačia do formy, krém sa osladí práškovým cukrom a želé vznikne zo želatíny, malinového sirupu a citrónovej šťavy. Dávka vystačí asi na 6 kúskov, ktoré môžete ozdobiť čerstvým ovocím alebo mätou. Hodia sa aj pre návštevu, keď nie je veľa času.
Suroviny
Bez lepku: Použite bezlepkové sušienky.
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Sušienky rozmixujeme najemno a zmiešame s rozpusteným maslom, hmota má pripomínať mokrý piesok. Do každej jamky formy na muffiny dáme trochu hmoty a dobre ju pritlačíme, aby vznikol podklad. Namiesto formy môžeme použiť aj keramické misky, ktoré dáme do chladničky stuhnúť.
Medzitým vymiešame mascarpone s cukrom na krém, podľa chuti môžeme pridať trochu vanilky. V inej miske vyšľaháme smotanu a vmiešame ju do mascarpone. Krém rozotrieme na sušienkový podklad a dáme na niekoľko minút do chladničky.
Želatínu pripravíme podľa návodu a nakoniec do nej vmiešame malinový alebo iný sirup a šťavu z jedného citróna. Navrstvíme ju na mascarpone a necháme stuhnúť ešte asi 20 – 30 minút. Dezerty môžeme ozdobiť čerstvým ovocím alebo lístkami mäty.
Tip: Do každej jamky vložte krížom dva pásiky papiera na pečenie presahujúce cez okraj, za ne potom stuhnuté dezerty vytiahnete celé.
Výživové hodnoty
Orientačne na 1 kus, vypočítané zo surovín
- Energia
- 410 kcal
- Bielkoviny
- 4,8 g
- Sacharidy
- 28 g
- z toho cukry
- 22 g
- Tuky
- 31 g
- z toho nasýtené
- 21 g
- Vláknina
- 0,3 g
- Soľ
- 0,2 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Bez reklám a zadarmo – vďaka vám
Chutil vám recept? Ohodnoťte ho a pošlite ďalej. Pomôžete tak ďalším ľuďom nájsť dobrý recept a nám pokračovať.
Uvarili ste tento recept?
Pochváľte sa fotkou hotového jedla. Po schválení ju uvidia aj ostatní čitatelia.
Fotky prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme, fotku sme dostali
Pozrieme ju a po schválení sa objaví pri recepte.
Tipy a otázky čitateľov
Uvarili ste podľa receptu? Napíšte, čo ste urobili inak, alebo sa opýtajte. Tip zverejníme po prečítaní.
Zatiaľ tu nie je žiadny tip ani otázka.
Tipy prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme!
Váš tip alebo otázku prečítame a po schválení sa objaví pri recepte.
ZadarmoVianoce 2026 · PDF na stiahnutie
Vianočný receptár
25 obľúbených receptov na vianočné pečivo, zákusky a koláče na 56 stranách – na tlač aj do mobilu.
- Linecké, vanilkové rožky, medovníky, štedrák aj vianočka
- Presné suroviny, postup krok za krokom a tipy
- Pošleme vám ho hneď e-mailom
Raz týždenne vám pošleme aj nové recepty. Odhlásiť sa dá jedným klikom. Ochrana súkromia
Ostalo vám niečo z nákupu?
Recepty, v ktorých využijete, čo vám po tomto recepte zvýši.
Mohlo by vám chutiť
Plánujete varenie?
Menu na týždeň, vlastný jedálniček a nákupné zoznamy – zadarmo a bez registrácie.
