Lesklá kakaová poleva na tortu z mlieka a masla
Kakaová poleva z mlieka, cukru, kakaa a masla, ktorá zostane lesklá a pri krájaní sa neláme. Hotová za 15 minút, tortu polejte ešte teplou.
Recept v skratke
- Náročnosť
- Jednoduché
- Kuchyňa
- Slovenská
Lesklá kakaová poleva na tortu sa varí len zo štyroch surovín: mlieka, kakaa, cukru a masla. Mlieko s kakaom a cukrom sa prehrieva na miernom ohni za stáleho miešania, kým sa všetko nerozpustí, potom sa pridá maslo a zmes sa ešte asi päť minút zohrieva. Torta sa polieva teplou polevou. Po stuhnutí zostane lesklá a pri krájaní sa neláme ani nedrobí.
Suroviny
Odškrtnite, čo už máte.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
V kastróliku zohrievame na miernom ohni všetky suroviny okrem masla. Zmes bez prestávky miešame a neodchádzame od nej.
Keď sa suroviny spoja a úplne rozpustia, pridáme maslo. Zohrievame ešte približne 5 minút, aby sa všetko dobre prepojilo, a stále miešame, aby sa zmes nepripálila.
Teplou polevou potom polejeme tortu.
