Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/snehova-poleva-na-torty-a-kolace-z-3-surovin/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile

Krémy

Snehová poleva na torty a koláče z 3 surovín

Name: Snehová poleva na torty a koláče z 3 surovín
Yield: 1 miska
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 1 ks Bielka; 1-2 čl Citrónová šťava; 200- 250 g Práškový cukor

Biela snehová poleva z bielka, citrónovej šťavy a práškového cukru, ktorá nesteká a drží tvar. Na torty, koláče a vianočné pečivo.

Slovenská kuchyňa · Bezlepkový · 13. októbra 2019, aktualizované 17. októbra 2026 · 599 zobrazení · Ohodnoťte recept

Uložiť na Pinterest

Recept v skratke

Príprava: 15 min
Porcie: 1 miska
Náročnosť: Jednoduché

Prejsť na recept Do jedálnička

Snehová poleva na torty a koláče sa pripravuje iba z bielka, citrónovej šťavy a práškového cukru. Bielok sa vyšľahá do peny, pridá sa polovica cukru a citrónová šťava, ktorá polevu krásne vybieli. Zvyšok cukru sa postupne zapracuje vidličkou alebo mixérom na nízkych otáčkach. Polevu natrite na mierne vychladnutý, ešte teplý koláč, nebude stekať a udrží si tvar. Hodí sa najmä na vianočné pečenie a môžete ju zafarbiť potravinárskym farbivom.

Suroviny

Bielka 1 ks
Citrónová šťava 1-2 čajové lyžičky
Práškový cukor 200- 250 g

Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.

Postup

Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.

Bielok vyšľaháme v hlbokej miske do peny. Primiešame polovicu práškového cukru a prilejeme citrónovú šťavu, vďaka ktorej bude poleva pekne biela.
Za stáleho miešania postupne pridávame zvyšný cukor a polevu vymiešame vidličkou alebo mixérom na nízkych otáčkach. Podľa chuti ju môžeme zafarbiť potravinárskym farbivom.
Polevu natrieme na mierne vychladnutý, ešte teplý koláč. Poleva nesteká a drží tvar.

Tip: Správna poleva steká z lyžice pomaly a hrubým pásom – keď je riedka, prisypte cukor, keď je príliš hustá, pridajte kvapku citrónovej šťavy.

Výživové hodnoty

Orientačne na 100 g, vypočítané zo surovín

Energia: 337 kcal
Bielkoviny: 1,4 g
Sacharidy: 85 g
z toho cukry: 83 g
Tuky: 0,0 g
z toho nasýtené: 0,0 g
Vláknina: 0,0 g
Soľ: 0,1 g

Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.

Bez reklám a zadarmo – vďaka vám

Chutil vám recept? Ohodnoťte ho a pošlite ďalej. Pomôžete tak ďalším ľuďom nájsť dobrý recept a nám pokračovať.