Fitness palacinky zo smotanového syra a vajec – bez múky
Palacinky bez múky z vajec a smotanového syra, voliteľne s vanilkovým cukrom. Raňajky s minimom sacharidov, recept na 4 porcie.
Recept v skratke
- Porcie
- 4 porcie
- Náročnosť
- Jednoduché
- Kuchyňa
- Slovenská
Fitness palacinky zo smotanového syra a vajec sa pripravujú úplne bez múky. Stačí rozmixovať štyri vajcia s mäkkým syrom typu Lučina alebo Žervé a podľa chuti pridať vanilkový cukor. Cesto je veľmi riedke, preto na panvicu s kúskom masla nalievajte len malé množstvo a palacinky opečte z oboch strán. Hodia sa na raňajky pre tých, ktorí obmedzujú sacharidy.
Suroviny
Odškrtnite, čo už máte.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Vajcia zmiešame so smotanovým syrom, napríklad Žervé alebo Lučinou, ručným mixérom a necháme chvíľu postáť.
Na panvici rozohrejeme kúsok masla a nalejeme na ňu cesto na palacinku. Stačí ho málo, pretože je veľmi riedke.
Palacinku pečieme niekoľko minút z jednej strany, potom ju otočíme a dopečieme z druhej.
Podávame s obľúbenou plnkou alebo len tak, samotné.
