Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/cokoladovy-kolac-so-skoricou-a-trstinovym-cukrom/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Čokoládový koláč so škoricou a trstinovým cukrom
Čokoládový koláč so škoricou a kakaom, posypaný trstinovým cukrom a zaliaty mliekom tesne pred pečením. Pečie sa 40 minút pri 180 °C.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 15 min
- Varenie / pečenie
- 40 min
- Spolu
- 55 min
- Teplota
- 180 °C
- Porcie
- 1 forma
- Náročnosť
- Jednoduché
Čokoládový koláč so škoricou a trstinovým cukrom sa pripravuje z cesta, do ktorého ide čokoláda rozpustená s maslom, mliekom a cukrom. Netradičný je záver prípravy: povrch cesta sa posype zmesou trstinového cukru a kakaa a opatrne sa zaleje zvyšným mliekom. Koláč sa pečie asi 40 minút pri 180 °C vo forme vymastenej maslom. Podávajte ho teplý alebo vychladnutý ku káve.
Suroviny
ZÁKLADNÉ SUROVINY:
OSTATNÉ SUROVINY:
Bez lepku: Múku nahraďte rovnakým množstvom bezlepkovej múčnej zmesi na pečenie. Cesto býva krehkejšie a môže potrebovať trochu viac tekutiny.
Pri celiakii kupujte čokoládu a kypriaci prášok s označením bez lepku.
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Rúru predhrejeme na 180 °C a formu vymastíme maslom. Do misy dáme múku, pridáme 2 lyžice kakaa a škoricu a dobre premiešame.
V hrnci roztopíme maslo s čokoládou, 115 g cukru a 150 ml mlieka. Zohrievame a občas premiešame, kým sa cukor celkom nerozpustí. Potom zmes spojíme s múkou.
Cesto vlejeme do formy a povrch uhladíme. Zvyšný cukor zmiešame so zvyšným kakaom a rovnomerne ním posypeme cesto. Navrch veľmi opatrne prilejeme zvyšok mlieka a pečieme asi 40 minút.
Nákyp podávame horúci, hneď po upečení.
Tip: Mlieko lejte tenkým prúdom po okraji formy, aby v posype nevyhĺbilo jamky. Pod upečeným vrchom vznikne čokoládová omáčka, preto koláč naberajte lyžicou aj s ňou. Viac: Ako prispôsobiť recept vašej forme na pečenie
Výživové hodnoty
Orientačne na 100 g, vypočítané zo surovín
- Energia
- 259 kcal
- Bielkoviny
- 3,8 g
- Sacharidy
- 41 g
- z toho cukry
- 30 g
- Tuky
- 10,0 g
- z toho nasýtené
- 6,0 g
- Vláknina
- 2,2 g
- Soľ
- 0,1 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Bez reklám a zadarmo – vďaka vám
Chutil vám recept? Ohodnoťte ho a pošlite ďalej. Pomôžete tak ďalším ľuďom nájsť dobrý recept a nám pokračovať.
Uvarili ste tento recept?
Pochváľte sa fotkou hotového jedla. Po schválení ju uvidia aj ostatní čitatelia.
Fotky prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme, fotku sme dostali
Pozrieme ju a po schválení sa objaví pri recepte.
Tipy a otázky čitateľov
Uvarili ste podľa receptu? Napíšte, čo ste urobili inak, alebo sa opýtajte. Tip zverejníme po prečítaní.
Zatiaľ tu nie je žiadny tip ani otázka.
Tipy prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme!
Váš tip alebo otázku prečítame a po schválení sa objaví pri recepte.
ZadarmoVianoce 2026 · PDF na stiahnutie
Vianočný receptár
25 obľúbených receptov na vianočné pečivo, zákusky a koláče na 56 stranách – na tlač aj do mobilu.
- Linecké, vanilkové rožky, medovníky, štedrák aj vianočka
- Presné suroviny, postup krok za krokom a tipy
- Pošleme vám ho hneď e-mailom
Raz týždenne vám pošleme aj nové recepty. Odhlásiť sa dá jedným klikom. Ochrana súkromia
Ostalo vám niečo z nákupu?
Recepty, v ktorých využijete, čo vám po tomto recepte zvýši.
Mohlo by vám chutiť
Plánujete varenie?
Menu na týždeň, vlastný jedálniček a nákupné zoznamy – zadarmo a bez registrácie.
