Ingrendiencie
-
CESTO
-
1 šálka Hladká múka
-
2 šálky Mlieko
-
2 ks Vajcia
-
1 pl Práškový cukor
-
2 pl Kakao
-
2 pl Maslo
-
štipku Soľ
-
OMÁČKA
-
1 ks Višňový kompót
-
2 pl Brandy
-
3 pl Kryštálový cukor
-
1 ks Vanilkový cukor
Popis
18+ Palacinky pre dospelých 🙂 Klasické palacinkové cesto s pridaním kakaa a s hlavnou ingredienciou – brandy&višne. Výborne maškrtenie na bežný i slávnostný deň. Omáčku neodporúčame konzumovať vodičom, pre istotu 😀
Postup receptu
|
1
Hotovo
|
Na omáčku si scedíme višňový kompót. Višne a cca 2 PL šťavy z kompótu vložíme do rajnice. |
|
2
Hotovo
|
Pridáme cukor, vanilkový cukor a na strednom plameni privedieme k varu. Plameň znížime a varíme, kým sa višne nezačnú rozpadávať. |
|
3
Hotovo
|
Mlieko vyšľaháme s celými vajíčkami cukrom, soľou a roztopeným maslom. |
|
4
Hotovo
|
Nakoniec metličkou zapracujeme múku a kakao, až kým nedostaneme riedke palacinkové cesto. |
|
5
Hotovo
|
Palacinky smažíme na zmesi rozpáleného oleja (asi 1 ĆL na palacinku ) a masla (1 ĆL na palacinku) do zlato-hneda z oboch strán. |
|
6
Hotovo
|
Ešte teplé palacinky plníme vychladnutou omáčkou a môžeme servírovať. |
