Palacinky z cesta pripraveného vo fľaši
Cesto na palacinky z mlieka, vajec a múky pretrepané priamo vo fľaši, z ktorej sa leje na panvicu. Menej riadu a tvary podľa fantázie.
Recept v skratke
- Porcie
- 4 porcie
- Náročnosť
- Jednoduché
- Kuchyňa
- Slovenská
Palacinky z cesta pripraveného vo fľaši sú praktický spôsob, ako ušetriť čas aj umývanie riadu. Do čistej 1,5-litrovej fľaše sa cez lievik naleje mlieko a vajcia, fľaša sa pretrepe a postupne sa pridá cukor, hladká múka, sóda, soľ a olej. Po každom pridaní stačí fľašu uzavrieť a dobre pretrepať.
Cesto sa leje na rozohriatu panvicu priamo z fľaše, s násadkou môžete tenkým prúdom kresliť aj srdiečka a iné tvary. Ak vám cesto zvýši, uložte ho vo fľaši do chladničky.
Suroviny
Odškrtnite, čo už máte.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Fľašu s objemom 1,5 l dôkladne umyjeme. Cez lievik do nej nalejeme polovicu mlieka izbovej teploty a vajcia, lievik vyberieme a uzavretou fľašou poriadne zatrasieme, aby sa zmes spojila.
Do fľaše nalejeme zvyšné mlieko, nasypeme cukor a po častiach aj ostatné sypké suroviny, teda múku, sódu a soľ. Fľašu uzavrieme a dobre pretrepeme, potom pridáme olej a znova dôkladne pretrepeme.
Panvicu predhrejeme a cesto na ňu nalievame priamo z fľaše alebo cez špeciálnu násadku, ktorá však nie je nutná. Tenkým prúdom môžeme vytvárať palacinky rôznych tvarov, napríklad srdiečka.
