Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/ananas-s-melonom/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile

Grilovaný ananás s melónom v medovej marináde s rumom

Name: Grilovaný ananás s melónom v medovej marináde s rumom
Yield: 4
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 8 plátkov Melón; 4 plátky Ananás; 2 pl Rum; 2 pl Med; 1 pl Limetka; 100 ml Džús; 2 pl Kokosová múčka

Plátky ananásu a melónu potreté marinádou z medu, rumu a limetky, grilované 2 až 3 minúty z každej strany. Ovocný dezert na grilovačku.

Slovenská kuchyňa · 7. februára 2020, aktualizované 18. októbra 2026 · 83 zobrazení · Ohodnoťte recept

Uložiť na Pinterest

Recept v skratke

Príprava: 15 min
Varenie / pečenie: 4 – 6 min
Porcie: 4 porcie
Náročnosť: Jednoduché

Prejsť na recept Do jedálnička

Grilovaný ananás s melónom je ovocný dezert z grilu, pri ktorom sa plátky ovocia potrú marinádou z medu, rumu a limetkovej šťavy. Na stredne rozpálenom uhlí sa opekajú len dve až tri minúty z každej strany. Horúce ovocie sa podáva pokvapkané medovou omáčkou, ktorá predtým pol hodiny odležala pri izbovej teplote. Namiesto rumu môžete použiť ananásovú šťavu a dezert pripraviť aj bez alkoholu.

Suroviny

4 porcie

Melón 8 plátkov
Ananás 4 plátky
Rum 2 lyžice
Med 2 lyžice
Limetka 1 lyžica
Džús 100 ml
Kokosová múčka 2 lyžice

Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.

Postup

Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.

Džús vyšľaháme s medom a kokosovou múčkou. Omáčku necháme 30 minút postáť pri izbovej teplote.
Limetkovú šťavu vyšľaháme s rumom (alebo ananásovou šťavou) a medom. Zmesou natrieme melón aj ananás z oboch strán.
Ovocie položíme na gril nad stredne rozpálené uhlie a každú stranu opekáme 2 až 3 minúty. Horúce ho podávame pokvapkané odstátou omáčkou.

Tip: Ovocie krájajte na hrubšie plátky, tenký melón by sa na rošte rozpadol. Rošt nechajte poriadne rozpáliť a vyčistite ho, inak sa naň med z marinády prilepí.

Výživové hodnoty

Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín

Energia: 190 kcal
Bielkoviny: 2,6 g
Sacharidy: 40 g
z toho cukry: 35 g
Tuky: 2,5 g
z toho nasýtené: 1,8 g
Vláknina: 3,6 g
Soľ: 0,1 g

Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.

Bez reklám a zadarmo – vďaka vám

Chutil vám recept? Ohodnoťte ho a pošlite ďalej. Pomôžete tak ďalším ľuďom nájsť dobrý recept a nám pokračovať.