Torta Pančo – kopček z jogurtových korpusov s banánmi

Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.

1. Svetlý korpus

   Jogurt vylejeme do misky a tým istým hrnčekom odmeriame cukor a múku. Jogurt vymiešame s vajcom a cukrom, pridáme múku zmiešanú s jedlou sódou a vymiešame hladké cesto. Vylejeme ho do vymastenej a múkou vysypanej tortovej formy s priemerom 22 – 24 cm.

2. Pečieme

   Rúru vyhrejeme na 200 °C, po vložení formy teplotu znížime na 180 °C a korpus pečieme asi 25 minút. Rovnako pripravíme a upečieme kakaový korpus, kakao pridáme spolu s múkou.

3. Kocky

   Vychladnuté korpusy prerežeme vodorovne na polovice. Jeden plát necháme na spodok a zvyšné tri nakrájame na kocky asi 2 cm. Štyri banány nakrájame na kolieska.

4. Kopček

   Spodný plát položíme na tortový tanier a potrieme ho 200 g jogurtu. Kocky korpusu zľahka premiešame s banánmi a zvyšným jogurtom, necháme chvíľu nasiaknuť a navrstvíme na spodok do tvaru kopčeka.

5. Čokoláda

   Čokoládu rozpustíme s olejom nad parou a potrieme ňou kopček. Posledný banán nakrájame na kolieska, priložíme ich na čokoládu a posypeme nasekanými orechmi.

6. Chladíme

   Tortu necháme v chladničke stuhnúť aspoň 3 hodiny, najlepšie cez noc.

Tip: Kocky s jogurtom premiešavajte zľahka, aby sa nerozpadli. Ak je zmes príliš mäkká a kopček nedrží tvar, nechajte ju pred tvarovaním 30 minút v chladničke. Viac: Banány s tmavými bodkami – čím sa líšia od nezrelých