Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/sladke-ryzove-rolky-s-ricottou-a-cucoriedkami/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile

Raňajky

Sladké ryžové rolky s ricottou a čučoriedkami

Name: Sladké ryžové rolky s ricottou a čučoriedkami
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 100 g Ryža (varená); 2 ks Bielka; 1 ks Vajcia; 80 g Ricotta syr; p. ch. Čučoriedky

Ryžové rolky z palaciniek z uvarenej ryže, bielkov a vajca, plnené ricottou a čučoriedkami. Sladké raňajky bez múky hotové za 30 minút.

Slovenská kuchyňa · Bezlepkový · Rýchle recepty do 35 minút · 23. októbra 2019, aktualizované 18. októbra 2026 · 75 zobrazení · Ohodnoťte recept

Uložiť na Pinterest

Recept v skratke

Príprava: 20 min
Varenie / pečenie: 10 min
Spolu: 30 min
Porcie: 2 porcie
Náročnosť: Stredne náročné
Kuchyňa: Slovenská

Prejsť na recept Do jedálnička

Sladké ryžové rolky s ricottou a čučoriedkami sú tenké palacinky z uvarenej ryže, bielkov a vajca, ktoré sa plnia ricottou a bobuľami. Ryža sa premieša s bielkami a vajcom na cesto, z ktorého sa na rozpálenej panvici opekajú palacinky podľa chuti tenšie alebo hrubšie. Po zatočení s ricottou a čučoriedkami vznikne ľahké jedlo bez múky na raňajky. Príprava zaberie asi 20 minút a poslúži na ňu aj zvyšok ryže z obeda.

Suroviny

2 porcie

Ryža (varená) 100 g
Bielka 2 ks
Vajcia 1 ks
Ricotta syr 80 g
Čučoriedky podľa chuti

Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.

Postup

Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.

Ryžu zmiešame s bielkami a celým vajcom a vypracujeme cesto.
Na rozohriatu panvicu postupne dávkujeme cesto podľa toho, aké tenké alebo hrubé palacinky chceme mať.
Palacinky opekáme z každej strany, kým nedržia tvar a nie sú jemne zlatisté.
Ricottu zmiešame s čučoriedkami a plnku rozotrieme po celej palacinke.
Palacinky zvinieme do roliek a podávame.

Tip: Ryžu s bielkami a vajcom rozmixujte ponorným mixérom na hladké cesto, palacinky sa dajú tenko rozliať a nebudú sa trhať. Opekajte ich na nepriľnavej panvici na strednom ohni.

Výživové hodnoty

Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín

Energia: 192 kcal
Bielkoviny: 11 g
Sacharidy: 21 g
z toho cukry: 2,9 g
Tuky: 6,7 g
z toho nasýtené: 3,4 g
Vláknina: 0,8 g
Soľ: 0,3 g

Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.

Bez reklám a zadarmo – vďaka vám

Chutil vám recept? Ohodnoťte ho a pošlite ďalej. Pomôžete tak ďalším ľuďom nájsť dobrý recept a nám pokračovať.