Sladká maškrta, plná orieškov.

Postup

1. Plech potrieme maslom alebo olejom a odložíme bokom. Môžeme použiť aj silikónovú formu, ktorú netreba potierať.

2. Do rajnice nalejeme vodu a pridáme cukor. Premiešame. Položíme na sporák a na slabom ohni necháme zohrievať bez miešania asi 5 minút.

3. Po piatich minútach premiešame a varíme ďalšie 2 -3 minútky, kým zmes nedostane zlatohnedú farbu.

4. V tomto momente pridáme oriešky a rýchlo ich zamiešame do karamelu. Stiahneme z plameňa a vysypeme na pred pripravený plech. Roztiahneme varechou, aby sme vytvorili rovnomernú vrstvu.

5. Necháme kompletne vychladnúť – zhruba 1 hodinu. Nakoniec nalámeme na kúsky rôznych tvarov.