Rýchly koláč s karamelizovanými hruškami

· Hlavné jedlá · Pečené
Rýchly koláč s karamelizovanými hruškami
Varenie / pečenie25-30 min.
Teplota180 °C
Náročnosť Jednoduché

Aromatický, sezónny, jesenný koláč s hruškami. Recept vám zaberie približne polhodinu času. Podávame s kopčekom vanilkovej zmrzliny alebo lyžicou čerstvo vyšľahanej smotany.

Prejsť na postup

Postup

  1. Rúru rozohrejeme na 180°C. Vyberieme si plech či formu na koláč, ktorú vymastíme trochou masla a vysypeme múkou.
    Cesto navrstvíme na dno i po krajoch formy a prebytočné časti odrežeme ostrým nožom.

  2. Hrušky ošúpeme a pomocou škrabky alebo ostrého noža nakrájame na tenučké plátky po celej dĺžke (jadrovník samozrejme vynecháme).

  3. Na panvici roztopíme maslo, pridáme javorový sirup, škoricu, celé klinčeky a čerstvou ostrúhaný muškátový oriešok.

  4. Do bublajúcej voňavej zmesi pridáme plátky hrušiek a dusíme na miernom ohni asi 5 minút.
    Vytiahneme klinčeky a udusené hrušky navrstvíme na cesto.

  5. Koláč pečieme zhruba 25 až 30 minút (180°C).

Kategória:Hlavné jedláPečené
Kuchyňa:Slovenská

Mohlo by vám chutiť