Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/ruska-zmrzlina-z-3-surovin-bez-vajec/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Ruská zmrzlina z 3 surovín – bez vajec
Domáca ruská zmrzlina zo šľahačkovej smotany a kondenzovaného mlieka medzi tortovými oblátkami. Bez vajec a zmrzlinovača, práca asi 25 minút.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 25 min
- Spolu
- 6 hod 55 min
- Porcie
- 1 forma
- Náročnosť
- Stredne náročné
Ruská zmrzlina z 3 surovín pripomína obľúbenú zmrzlinu medzi dvoma oblátkami, ktorú mnohí poznajú z detstva. Smotana na šľahanie sa vyšľahá vo vopred vychladenej mise a tenkým prúdom sa do nej vmieša kondenzované mlieko. Krém sa natrie medzi dve vrstvy tortových oblátok a nechá zamraziť. Vajcia ani zmrzlinovač nepotrebujete a práca zaberie asi 25 minút.
Suroviny
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Misku, v ktorej budeme krém šľahať, dáme 30 minút pred prípravou vychladiť do mrazničky.
Do vychladenej misy nalejeme smotanu na šľahanie a šľaháme ju 5 – 7 minút. Keď dostatočne zhustne, začneme tenkým prúdom prilievať kondenzované mlieko a šľaháme 1 minútu pri nízkych otáčkach.
Dno zvolenej formy vyložíme tortovými oblátkami, ktoré podľa potreby prirežeme na veľkosť nádoby. Natrieme na ne smotanovú zmes a prikryjeme ju druhou vrstvou oblátok.
Nakoniec nádobu vložíme na 4 – 6 hodín do mrazničky.
Tip: Použite sladené kondenzované mlieko – je v zmrzline jediným sladidlom, s nesladeným by bola mdlá. Pred krájaním ju nechajte pár minút postáť pri izbovej teplote, nôž potom prejde ľahšie a oblátky sa nepolámu.
Výživové hodnoty
Orientačne na 100 g, vypočítané zo surovín
- Energia
- 337 kcal
- Bielkoviny
- 4,5 g
- Sacharidy
- 21 g
- z toho cukry
- 17 g
- Tuky
- 27 g
- z toho nasýtené
- 17 g
- Vláknina
- 0,2 g
- Soľ
- 0,1 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Bez reklám a zadarmo – vďaka vám
Chutil vám recept? Ohodnoťte ho a pošlite ďalej. Pomôžete tak ďalším ľuďom nájsť dobrý recept a nám pokračovať.
Uvarili ste tento recept?
Pochváľte sa fotkou hotového jedla. Po schválení ju uvidia aj ostatní čitatelia.
Fotky prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme, fotku sme dostali
Pozrieme ju a po schválení sa objaví pri recepte.
Tipy a otázky čitateľov
Uvarili ste podľa receptu? Napíšte, čo ste urobili inak, alebo sa opýtajte. Tip zverejníme po prečítaní.
Zatiaľ tu nie je žiadny tip ani otázka.
Tipy prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme!
Váš tip alebo otázku prečítame a po schválení sa objaví pri recepte.
ZadarmoVianoce 2026 · PDF na stiahnutie
Vianočný receptár
25 obľúbených receptov na vianočné pečivo, zákusky a koláče na 56 stranách – na tlač aj do mobilu.
- Linecké, vanilkové rožky, medovníky, štedrák aj vianočka
- Presné suroviny, postup krok za krokom a tipy
- Pošleme vám ho hneď e-mailom
Raz týždenne vám pošleme aj nové recepty. Odhlásiť sa dá jedným klikom. Ochrana súkromia
Ostalo vám niečo z nákupu?
Recepty, v ktorých využijete, čo vám po tomto recepte zvýši.
Mohlo by vám chutiť
Plánujete varenie?
Menu na týždeň, vlastný jedálniček a nákupné zoznamy – zadarmo a bez registrácie.
