Pikantné čokoládové pokušenie.

· Koláče
Pikantné čokoládové pokušenie.
Náročnosť Stredne náročné

Ćili čokoládové pralinky. Afrodiziakum známe už v stredoveku – čokoláda a čili. Spojenie týchto dvoch chutí je veľký chuťový zážitok. Odporúčame ako darček na Valentína pre milovanú polovičku 🙂

Prejsť na postup

Postup

  1. Na vodnom kúpeli si rozpustíme maslo spolu s na-lámanou čokoládou. Do rozpustenej čokoládovej zmesi pridáme šľahačku s nasekanou chilli papričkou. Privedieme do varu.

  2. Z mrazničky si vyberieme vopred zamrazenú formu na čokoládové pralinky a do každej "jamky" nalejeme čokoládovú zmes. Po naplnení formy, čokoládu vylejeme späť a formu vložíme na krátku chvíľu naspäť do mrazničky. To preto, aby sa nám vytvorila pevná vonkajšia vrstva praliniek.

  3. Po opätovnom zmrazení naplníme formu znova , ale tentokrát už s formou nemanipulujeme a necháme pralinky vychladnúť pri izbovej teplote.

  4. Po vychladnutí vložíme aspoň na pol dňa do chladničky a neskôr vyklopíme pralinky z formy. Pred podávaním obalíme práškovým kakaom.

Kategória:Koláče
Kuchyňa:Slovenská

Mohlo by vám chutiť