Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/pernikove-latte/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Horúce perníkové latte s domácim sirupom: káva so šľahačkou, ktorá vonia ako vianočný medovník
Perníkové latte z espressa a napeneného mlieka s domácim sirupom z trstinového cukru, medu a perníkového korenia, so šľahačkou a štipkou škorice.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 5 min
- Varenie / pečenie
- 15 min
- Spolu
- 20 min
- Porcie
- 2 porcie
- Náročnosť
- Jednoduché
- Kuchyňa
- Americká
Perníkové latte, po anglicky gingerbread latte, je vianočná káva z espressa a napeneného mlieka, ktorú sladí sirup s perníkovým korením. Sirup z trstinového cukru, medu, vody a perníkového korenia sa uvarí za 5 minút, v chladničke vydrží dva týždne a stačí asi na šesť káv. Navrch patrí šľahačka a štipka škorice. Korenie si môžete namiešať aj sami podľa nášho receptu na domáce perníkové korenie.
Suroviny
Perníkový sirup
Latte
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Uvaríme sirup
8 minV malom hrnci zohrejeme vodu s cukrom, medom a perníkovým korením a za miešania varíme 5 minút, kým mierne nezhustne. Necháme trochu vychladnúť.
Pripravíme kávu a mlieko
5 minUvaríme dve dvojité espressá. Mlieko zohrejeme na 65 °C, nesmie vrieť, a napeníme ho napeňovačom alebo metličkou.
Zložíme latte
3 minDo každého pohára dáme 2 lyžice sirupu, prilejeme espresso a premiešame. Doplníme napeneným mliekom.
Pridáme šľahačku
4 minSmotanu vyšľaháme dotuha, dáme ju navrch a posypeme štipkou škorice.
Tip: Zvyšný sirup prelejte do čistej fľaše, v chladničke vydrží dva týždne – osladíte ním aj horúcu čokoládu alebo čaj. Pre deti ho pridajte do teplého mlieka bez kávy. Viac: Instantná alebo zalievaná káva: v ktorej je viac kofeínu a ktorá zvyšuje cholesterol
Moje poznámky
Poznámky sú súkromné, nikto iný ich nevidí.
Výživové hodnoty
Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín
- Energia
- 535 kcal
- Bielkoviny
- 8,5 g
- Sacharidy
- 79 g
- z toho cukry
- 78 g
- Tuky
- 22 g
- z toho nasýtené
- 14 g
- Vláknina
- 0,5 g
- Soľ
- 0,3 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Zadarmo a bez reklám – vďaka vám
Chutil vám recept? Ohodnoťte ho a pošlite ďalej. Pomôžete tak ďalším ľuďom nájsť dobrý recept a nám pokračovať.
Uvarili ste tento recept?
Pochváľte sa fotkou hotového jedla. Po schválení ju uvidia aj ostatní čitatelia.
Fotky prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme, fotku sme dostali
Pozrieme ju a po schválení sa objaví pri recepte.
Tipy a otázky čitateľov
Uvarili ste podľa receptu? Napíšte, čo ste urobili inak, alebo sa opýtajte. Tip zverejníme po prečítaní.
Zatiaľ tu nie je žiadny tip ani otázka.
Tipy prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme!
Váš tip alebo otázku prečítame a po schválení sa objaví pri recepte.
ZadarmoVianoce 2026 · PDF na stiahnutie
Vianočný receptár
25 obľúbených receptov na vianočné pečivo, zákusky a koláče na 56 stranách – na tlač aj do mobilu.
- Linecké, vanilkové rožky, medovníky, štedrák aj vianočka
- Presné suroviny, postup krok za krokom a tipy
- Pošleme vám ho hneď e-mailom
Raz týždenne vám pošleme aj nové recepty. Odhlásiť sa dá jedným klikom. Ochrana súkromia
Ostalo vám niečo z nákupu?
Recepty, v ktorých využijete, čo vám po tomto recepte zvýši.
Mohlo by vám chutiť
Krémový chai latte so škoricou, kardamónom a zázvorom: 2 hrnčeky uvaríte za 15 minút
Domáce perníkové korenie namiesto vrecúška: 9 korenín a mlynček na kávu
Hustá horúca čokoláda z horkej čokolády a mlieka
Korenistý vianočný čaj s pomarančom: vonia ako punč z vianočných trhov, no je bez alkoholu
Plánujete varenie?
Menu na týždeň, vlastný jedálniček a nákupné zoznamy – zadarmo a bez registrácie.
