Horúci nápoj na chladné dni.

Postup

1. Najskôr si pripravíme turecký med. Med si dáme zohriať nad paru. Vaječný bielok si vyšľaháme s práškovým cukrom nad parou. Do peny pomaly prilievame zohriaty med. Stále miešame! Hotový turecký med dáme aspoň na 2 hodiny do chladničky stuhnúť.

2. Na čokoládu si dáme do hrnca rozpustiť nalámanú čokoládu s maslom a smotanou na šľahanie. Následne za stáleho miešania pomaly prilievame mlieko. Nakoniec primiešame vanilkový cukor.

3. Horúcu čokoládu rozdelíme do 2 pohárov. Turecký med si dáme do cukrárenského vrecka a rozdelíme na čokoládu. Môžeme ešte posypať mletou škoricou alebo strúhanou čokoládou.