Pečené ovsené vločky s tvarohom a ovocím sú raňajky z vločiek, 250 g tvarohu, 2 vajec, jablka a čučoriedok, ktoré sa upečú v pekáčiku a krájajú sa ako koláč. Voňajú škoricou a sladí ich jediná lyžica medu a ovocie, cukor ani múka v nich nie sú.

Dávka je na 2 výdatné porcie a podľa výpočtu zo surovín má porcia asi 30 g bielkovín a 480 kcal. Dajú sa upiecť večer, ráno stačí ohriať alebo zjesť studené. Od ovsenej kaše cez noc sa líšia tým, že sa pečú a dajú sa krájať.

Suroviny

2 porcie

Ovsené vločky 70 g
Tvaroh (polotučný) 250 g
Vajcia 2 ks
Mlieko 100 ml
Med 1 lyžica
Jablká 1 ks
Čučoriedky (čerstvé alebo mrazené) 100 g
Mletá škorica 1 čajová lyžička
Prášok do pečiva 1 čajová lyžička

Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.

Postup

Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.

Pripravíme pekáčik
5 min
Rúru predhrejeme na 180 °C (s ventilátorom na 160 °C). Malý pekáčik s rozmermi asi 20 × 15 cm vystelieme papierom na pečenie. Jablko nastrúhame aj so šupkou.
Vymiešame tvaroh
5 min
Tvaroh vymiešame s vajcami, mliekom a medom do hladka. Pridáme škoricu a prášok do pečiva.
Pridáme vločky a ovocie
5 min
Vmiešame vločky a strúhané jablko a zmes prelejeme do pekáčika. Navrch rozsypeme čučoriedky a zľahka ich zatlačíme.
Upečieme
30 min
Pečieme 30 minút, kým nie je povrch zlatistý a v strede pevný na dotyk.
Necháme stuhnúť
10 min
Necháme 10 minút odstáť, teplé sa drobí. Potom nakrájame na štvorce a podávame.

Tip: V uzavretej nádobe vydržia v chladničke 2 dni. Namiesto čučoriedok sa hodia maliny alebo nakrájaná hruška. Hodnoty sú vypočítané zo surovín a sú orientačné.

Výživové hodnoty

Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín

Energia: 479 kcal
Bielkoviny: 30 g
Sacharidy: 61 g
z toho cukry: 30 g
Tuky: 14 g
z toho nasýtené: 6,4 g
Vláknina: 7,6 g
Soľ: 0,8 g

Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.