Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/muffiny-plnene-vanilkovym-pudingom/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Muffiny plnené vanilkovým pudingom
Muffiny z jednoduchého cesta s vajcami, olejom a mliekom, po upečení plnené studeným vanilkovým pudingom. 12 kusov, pečú sa 20 minút pri 190 °C.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 20 min
- Varenie / pečenie
- 20 min
- Spolu
- 40 min
- Teplota
- 200 °C
- Porcie
- cca 12 kusov
- Náročnosť
- Jednoduché
Muffiny plnené vanilkovým pudingom sú malé koláčiky z jednoduchého cesta, v ktorých sa skrýva hustý vanilkový krém. Puding sa uvarí klasickým spôsobom z mlieka a cukru, cesto sa pripraví z vajec vyšľahaných s vanilkovým cukrom, múky, mlieka a oleja. Treba dať pozor, aby nebolo príliš riedke. Muffiny sa vložia do rúry vyhriatej na 200 °C, ktorá sa potom stlmí na 190 °C, a pečú sa asi 20 minút. Hodia sa na raňajky aj ako rýchla desiata.
Suroviny
Náplň
Bez lepku: Múku nahraďte rovnakým množstvom bezlepkovej múčnej zmesi na pečenie. Cesto býva krehkejšie a môže potrebovať trochu viac tekutiny.
Pri celiakii kupujte pudingový prášok a kypriaci prášok s označením bez lepku.
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Najprv uvaríme puding klasickým spôsobom: mlieko s cukrom privedieme do varu a vmiešame rozmiešaný pudingový prášok.
Potom zmiešame múku s práškom do pečiva, krupicovým cukrom a maslom. Vajcia s vanilkovým cukrom vyšľaháme do peny.
Do vaječnej peny vmiešame 5 lyžíc mlieka a sypkú zmes. Pridáme olej a podľa potreby ešte mlieko, cesto však nesmie byť príliš riedke.
Formičky na muffiny vymastíme, vysypeme a naplníme cestom. Vložíme ich do rúry vyhriatej na 200 °C, teplotu stlmíme na 190 °C a pečieme 20 minút.
Upečené muffiny necháme vychladnúť, prekrojíme ich na polovicu a naplníme studeným pudingom.
Tip: Formičky plňte cestom asi do dvoch tretín, muffiny nabehnú a nepretečú cez okraj. Vychladnutý puding pred plnením krátko prešľahajte metličkou, bude hladký a ľahko sa plní.
Výživové hodnoty
Orientačne na 1 kus, vypočítané zo surovín
- Energia
- 303 kcal
- Bielkoviny
- 6,1 g
- Sacharidy
- 35 g
- z toho cukry
- 16 g
- Tuky
- 16 g
- z toho nasýtené
- 3,3 g
- Vláknina
- 0,5 g
- Soľ
- 0,3 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Bez reklám a zadarmo – vďaka vám
Chutil vám recept? Ohodnoťte ho a pošlite ďalej. Pomôžete tak ďalším ľuďom nájsť dobrý recept a nám pokračovať.
Uvarili ste tento recept?
Pochváľte sa fotkou hotového jedla. Po schválení ju uvidia aj ostatní čitatelia.
Fotky prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme, fotku sme dostali
Pozrieme ju a po schválení sa objaví pri recepte.
Tipy a otázky čitateľov
Uvarili ste podľa receptu? Napíšte, čo ste urobili inak, alebo sa opýtajte. Tip zverejníme po prečítaní.
Zatiaľ tu nie je žiadny tip ani otázka.
Tipy prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme!
Váš tip alebo otázku prečítame a po schválení sa objaví pri recepte.
ZadarmoVianoce 2026 · PDF na stiahnutie
Vianočný receptár
25 obľúbených receptov na vianočné pečivo, zákusky a koláče na 56 stranách – na tlač aj do mobilu.
- Linecké, vanilkové rožky, medovníky, štedrák aj vianočka
- Presné suroviny, postup krok za krokom a tipy
- Pošleme vám ho hneď e-mailom
Raz týždenne vám pošleme aj nové recepty. Odhlásiť sa dá jedným klikom. Ochrana súkromia
Mohlo by vám chutiť
Plánujete varenie?
Menu na týždeň, vlastný jedálniček a nákupné zoznamy – zadarmo a bez registrácie.
