Name: Ľahký kurací muffin s tvarohom, karfiolom a hráškom
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: cca 8 kusov
Cuisine: Americká
Ingredients: 1 ks Kuracie prsia; 150 g Zelený hrášok; 100 g Tvaroh; 100 g Karfiol; 1 ks Mrkva; 1 ks Vajcia

Ľahký kurací muffin s tvarohom, karfiolom a hráškom je slané jedlo pečené vo formičkách, vhodné na letný obed alebo večeru. Najemno nakrájané kuracie prsia sa zmiešajú s ružičkami karfiolu, hráškom, rozmixovanou mrkvou, tvarohom a vajcom. Hmota sa rozdelí do formy na muffiny a pečie 35 minút pri 180 °C dozlatista.

Suroviny

Kuracie prsia 1 ks
Zelený hrášok 150 g
Tvaroh 100 g
Karfiol 100 g
Mrkva 1 ks
Vajcia 1 ks

Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.

Postup

Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.

Kuracie prsia nakrájame nadrobno, karfiol rozoberieme na ružičky a tiež ho nakrájame. Mrkvu ošúpeme a rozmixujeme.
V mise dôkladne premiešame mäso, karfiol, hrášok, mrkvu, tvaroh a vajce. Zmes rozdelíme do formy na muffiny a pečieme v predhriatej rúre pri 180 °C 35 minút do zlatista.

Tip: Formu na muffiny vymastite alebo do nej vložte papierové košíčky, mäsová hmota sa ľahko prichytí. Hotové sú, keď sú v strede pevné a po prekrojení z nich netečie ružová šťava.

Výživové hodnoty

Orientačne na 1 kus, vypočítané zo surovín

Energia: 71 kcal
Bielkoviny: 8,6 g
Sacharidy: 4,8 g
z toho cukry: 2,2 g
Tuky: 1,8 g
z toho nasýtené: 0,7 g
Vláknina: 1,6 g
Soľ: 0,1 g

Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.

Bez reklám a zadarmo – vďaka vám

Chutil vám recept? Ohodnoťte ho a pošlite ďalej. Pomôžete tak ďalším ľuďom nájsť dobrý recept a nám pokračovať.