Jogurtová bábovka s hrozienkami – na hrnčeky
Bábovka na hrnčeky z vajec, práškového cukru, jogurtu alebo kefíru a polohrubej múky s hrozienkami. Hotová za 35 minút pre 6 osôb.
Jogurtová bábovka s hrozienkami je hrnčekový koláč, ktorý zamiešate za päť minút a nepotrebujete na to váhu. Základom cesta sú vajcia, práškový cukor a šálka kefíru alebo bieleho jogurtu, do ktorých sa po častiach zapracuje polohrubá múka s práškom do pečiva a vanilkovým cukrom. Hrozienka sa pridajú až na konci a ak je cesto príliš husté, zriedi sa trochou kefíru. Bábovka sa pečie 30 až 35 minút pri 180 stupňoch a vystačí pre šesť osôb.
Suroviny
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
V hlbokej miske vymiešame ručným mixérom vajcia, cukor a kefír alebo jogurt. Po častiach prisypeme múku a prášok do pečiva a nakoniec vareškou vmiešame hrozienka.
Ak je cesto príliš husté, prilejeme ešte trochu kefíru alebo jogurtu. Cesto prelejeme do bábovkovej formy, ktorú sme vymastili maslom a vysypali múkou.
Pečieme pri 180 °C približne 30 – 35 minút.
