Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/domace-zemle-so-sezamom-a-bryndzovou-natierkou/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Domáce žemle so sezamom a bryndzovou nátierkou: z jednej dávky cesta upečiete 8 mäkkých žemlí
Autor receptuZipser Grunt pod Tatrami13 receptov na webeKysnuté žemle so sezamom z 500 g múky a k nim bryndzová nátierka s maslom, paprikou a jarnou cibuľkou. Z jednej dávky cesta je 8 žemlí.
Recept v skratke
- Príprava
- 30 min
- Varenie / pečenie
- 20 min
- Teplota
- 200 °C
- Porcie
- 8 porcií
- Náročnosť
- Stredne náročné
- Kuchyňa
- Slovenská
Domáce žemle z hladkej múky, sušeného droždia, vajca, oleja a vlažného mlieka: cesto kysne 1,5 hodiny a vytvarované žemle ešte 20 minút podkysnú na plechu. Potrú sa žĺtkom, posypú sezamom a pečú 20 minút pri 200 °C. Kým kysnú, v miske sa vidličkou popučí mäkké maslo s bryndzou, pridá sa mletá paprika a nasekaná jarná cibuľka a nátierka sa schladí.
Suroviny
Na žemle (8 kusov)
Na bryndzovú nátierku
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Do misy preosejeme múku a pridáme droždie, vajce, olej, vlažné mlieko, cukor a soľ.
Vymiesime cesto a necháme ho 1,5 hodiny kysnúť.
Z vykysnutého cesta vytvarujeme žemle, uložíme ich na plech s papierom na pečenie a necháme podkysnúť ešte 20 minút.
Kým žemle kysnú, v miske popučíme vidličkou mäkké maslo s bryndzou.
Pridáme papriku a nasekanú jarnú cibuľku, dôkladne premiešame a nátierku uložíme do chladničky.
Žemle potrieme žĺtkom, posypeme sezamom a pečieme pri 200 °C 20 minút.
Upečené žemle necháme vychladnúť na mriežke.
Nakrájame ich, potrieme bryndzovou nátierkou a podávame.
Tip: Upečené žemle nechajte vychladnúť na mriežke, aby zospodu nezvlhli.
Moje poznámky
Poznámky sú súkromné, nikto iný ich nevidí.
Výživové hodnoty
Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín
- Energia
- 422 kcal
- Bielkoviny
- 12 g
- Sacharidy
- 51 g
- z toho cukry
- 2,7 g
- Tuky
- 19 g
- z toho nasýtené
- 7,3 g
- Vláknina
- 2,2 g
- Soľ
- 1,6 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Pomôžte nám šíriť recepty bez reklám
Poznáte niekoho, komu by tento recept chutil? Pošlite mu ho. Ďakujeme, že Domáce recepty odporúčate ďalej.
Varíte s nami radi? Pozvite niekoho, komu by Domáce recepty pomohli pri varení.
Uvarili ste tento recept?
Pochváľte sa fotkou hotového jedla. Po schválení ju uvidia aj ostatní čitatelia.
Fotky prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme, fotku sme dostali
Pozrieme ju a po schválení sa objaví pri recepte.
Tipy a otázky čitateľov
Uvarili ste podľa receptu? Napíšte, čo ste urobili inak, alebo sa opýtajte. Tip zverejníme po prečítaní.
Zatiaľ tu nie je žiadny tip ani otázka.
Tipy prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme!
Váš tip alebo otázku prečítame a po schválení sa objaví pri recepte.
ZadarmoVianoce 2026 · PDF na stiahnutie
Vianočný receptár
25 obľúbených receptov na vianočné pečivo, zákusky a koláče na 56 stranách – na tlač aj do mobilu.
- Linecké, vanilkové rožky, medovníky, štedrák aj vianočka
- Presné suroviny, postup krok za krokom a tipy
- Pošleme vám ho hneď e-mailom
Raz týždenne vám pošleme aj nové recepty. Odhlásiť sa dá jedným klikom. Ochrana súkromia
Ostalo vám niečo z nákupu?
Recepty, v ktorých využijete, čo vám po tomto recepte zvýši.
Mohlo by vám chutiť
Plánujete varenie?
Menu na týždeň, vlastný jedálniček a nákupné zoznamy – zadarmo a bez registrácie.
