Name: Čokoládová pena z tvarohu, jogurtu a kakaa
Prep time: 30 min
Total time: 3 h 55 min
Yield: 4
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 300 g Tvaroh; 100 g Jogurt; p.p. Kakao; 3 PL Práškový cukor; 10 g Želatína; 25 ml Voda

Čokoládová pena z tvarohu, jogurtu a kakaa

Čokoládová pena z tvarohu, jogurtu a kakaa stužená želatínou. Jednoduchý dezert z mixéra bez pečenia pre 4 osoby, hotový za 30 minút.

Čokoládová pena z tvarohu, jogurtu a kakaa je ľahký domáci dezert, ktorý sa pripravuje bez šľahačky a bez pečenia. Tvaroh s jogurtom, práškovým cukrom a kakaom stačí vymixovať dohladka a spojiť s rozpustenou želatínou, ktorá pene dodá pevnosť. Celá príprava zaberie asi pol hodiny a z dávky vzniknú štyri porcie, ktoré môžete podávať v pohároch alebo miskách.

Suroviny

4 porcie

Tvaroh 300 g
Jogurt 100 g
Kakao podľa potreby
Práškový cukor 3 lyžice
Želatína 10 g
Voda 25 ml

Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.

Postup

Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.

Tvaroh, cukor, kakao a jogurt vložíme do mixéra a dôkladne rozmixujeme.
Želatínu zalejeme teplou vodou a necháme 25 minút postáť. Potom ju miešame v teplom vodnom kúpeli, kým sa úplne nerozpustí.
Rozpustenú želatínu vlejeme do vymixovanej zmesi a dôkladne premiešame.
Penu rozdelíme do pohárov a necháme 2 – 3 hodiny stuhnúť v chladničke.

Tip: Zmes rozlejte do pohárov hneď po vmiešaní želatíny, kým nezačne tuhnúť, povrch sa sám vyrovná. Kakao pridávajte postupne a ochutnávajte, priveľa by penu rozhorčilo.

Výživové hodnoty

Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín

Energia: 132 kcal
Bielkoviny: 13 g
Sacharidy: 11 g
z toho cukry: 9,7 g
Tuky: 4,4 g
z toho nasýtené: 2,9 g
Vláknina: 0,4 g
Soľ: 0,1 g

Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.

Bez reklám a zadarmo – vďaka vám

Chutil vám recept? Ohodnoťte ho a pošlite ďalej. Pomôžete tak ďalším ľuďom nájsť dobrý recept a nám pokračovať.