Brownies s višňami a horkou čokoládou

Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.

1. Čokoláda

   5 min

   Rúru predhrejeme na 180 °C a formu asi 20 × 30 cm vystelieme papierom na pečenie. Čokoládu s maslom rozpustíme nad parou alebo na miernom ohni a necháme trochu vychladnúť.

2. Cesto

   10 min

   Vajcia vymiešame s cukrom a vanilkovým cukrom, len kým sa spoja, vmiešame čokoládu a nakoniec preosiatu múku s kakaom a soľou.

3. Višne

   Cesto vylejeme do formy, navrch rozložíme višne a zľahka ich zatlačíme.

4. Upečieme

   25 min

   Pečieme 22 – 25 minút. Brownies majú byť v strede ešte vláčne, špajdľa môže vyjsť s niekoľkými vlhkými omrvinkami. Necháme ich 30 minút vychladnúť vo forme a nakrájame na kocky.

Tip: Brownies nepečte dlhšie, ako je uvedené – prepečené stratia vláčny stred. Krájajte ich ostrým nožom ponoreným do horúcej vody.