Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/visnovy-clafoutis-z-palacinkoveho-cesta/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Višňový clafoutis – francúzsky zapekaný dezert
Francúzsky dezert z višní zaliatych palacinkovým cestom s vajcami a vanilkou, zapečený v rúre do zlatista. Podáva sa vlažný, za 50 minút.
Uložiť na PinterestRecept v skratke
- Príprava
- 10 min
- Varenie / pečenie
- 40 min
- Spolu
- 50 min
- Teplota
- 180 °C
- Porcie
- 6 porcií
- Náročnosť
- Jednoduché
Clafoutis je francúzsky dezert z ovocia zaliateho riedkym cestom z vajec, mlieka, cukru a múky, ktoré sa v rúre zapečie na jemný nákyp. Tradične sa robí z čerešní, s višňami je kyslastejší. Podáva sa vlažný, posypaný práškovým cukrom. Višne v koláči nájdete v recepte na višňový koláč s maslovou drobenkou.
Suroviny
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Pripravíme formu
5 minRúru predhrejeme na 180 °C. Zapekaciu misu s priemerom asi 24 cm vymastíme maslom a rozložíme do nej višne.
Cesto
5 minVajcia vyšľaháme s cukrom, vanilkovým cukrom a soľou, vmiešame múku a postupne mlieko, aby vzniklo hladké riedke cesto bez hrudiek.
Zapečieme
40 minCestom zalejeme višne a pečieme 35 – 40 minút pri 180 °C, kým nie je stred stuhnutý a povrch zlatistý.
Podávame
Necháme vychladnúť do vlažna, posypeme práškovým cukrom a podávame.
Tip: Clafoutis po vybratí z rúry klesne, to je v poriadku. Najlepší je vlažný, studený stuhne viac a stratí jemnosť.
Výživové hodnoty
Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín
- Energia
- 245 kcal
- Bielkoviny
- 7,1 g
- Sacharidy
- 41 g
- z toho cukry
- 28 g
- Tuky
- 6,5 g
- z toho nasýtené
- 3,2 g
- Vláknina
- 1,7 g
- Soľ
- 0,5 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Sledujte nás
Recepty na inšpiráciu každý deň na Facebooku, Pintereste a Instagrame.
