Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/peceny-slivkovy-lekvar-z-rury/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile
Hustý pečený slivkový lekvár z rúry: slivky sa bez miešania samy predusia a skaramelizujú
Autor receptuZipser Grunt pod Tatrami13 receptov na webeSlivkový lekvár z rúry: vykôstkované slivky s cukrom a octom sa pečú 3,5 – 4 hodiny pri 150 °C bez miešania, potom sa rozmixujú dohladka.
Recept v skratke
- Príprava
- 20 min
- Varenie / pečenie
- 4 hod
- Spolu
- 4 h 20 min
- Teplota
- 150 °C
- Porcie
- asi 5 pohárov
- Náročnosť
- Jednoduché
Hustý pečený lekvár z 2,5 – 3 kg vykôstkovaných sliviek: rozprestrú sa na plech najviac v dvoch vrstvách, pokvapkajú octom a posypú cukrom podľa sladkosti sliviek. Pečú sa 3,5 – 4 hodiny pri 150 °C a rúra sa neotvára – slivky sa samy predusia a skaramelizujú. Nakoniec sa rozmixujú ponorným mixérom, horúci lekvár sa plní do pohárov a tie sa na 15 minút otočia dnom nahor.
Suroviny
Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Slivky rozprestrieme na plech vystlaný papierom na pečenie, najviac v dvoch vrstvách.
Rovnomerne ich pokvapkáme octom a posypeme cukrom. Nemiešame.
Pečieme v rúre vyhriatej na 150 °C asi 3,5 – 4 hodiny. Rúru neotvárame a zmes nepremiešavame.
Upečené slivky rozmixujeme ponorným mixérom dohladka a horúci lekvár naplníme do čistých pohárov.
Poháre otočíme na 15 minút dnom nahor a necháme pomaly vychladnúť.
Tip: Slivky dajte na plech najviac v dvoch vrstvách, aby sa pri pečení rovnomerne zredukovali.
Moje poznámky
Poznámky sú súkromné, nikto iný ich nevidí.
Výživové hodnoty
Orientačne na 100 g, vypočítané zo surovín
- Energia
- 84 kcal
- Bielkoviny
- 0,6 g
- Sacharidy
- 21 g
- z toho cukry
- 20 g
- Tuky
- 0,2 g
- z toho nasýtené
- 0,0 g
- Vláknina
- 1,3 g
- Soľ
- 0,0 g
Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.
Pomôžte nám šíriť recepty bez reklám
Poznáte niekoho, komu by tento recept chutil? Pošlite mu ho. Ďakujeme, že Domáce recepty odporúčate ďalej.
Varíte s nami radi? Pozvite niekoho, komu by Domáce recepty pomohli pri varení.
Uvarili ste tento recept?
Pochváľte sa fotkou hotového jedla. Po schválení ju uvidia aj ostatní čitatelia.
Fotky prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme, fotku sme dostali
Pozrieme ju a po schválení sa objaví pri recepte.
Tipy a otázky čitateľov
Uvarili ste podľa receptu? Napíšte, čo ste urobili inak, alebo sa opýtajte. Tip zverejníme po prečítaní.
Zatiaľ tu nie je žiadny tip ani otázka.
Tipy prijímame od prihlásených čitateľov. Prihlásite sa cez Google, Apple alebo e-mailom, heslo nepotrebujete.
Prihlásiť saĎakujeme!
Váš tip alebo otázku prečítame a po schválení sa objaví pri recepte.
ZadarmoVianoce 2026 · PDF na stiahnutie
Vianočný receptár
25 obľúbených receptov na vianočné pečivo, zákusky a koláče na 56 stranách – na tlač aj do mobilu.
- Linecké, vanilkové rožky, medovníky, štedrák aj vianočka
- Presné suroviny, postup krok za krokom a tipy
- Pošleme vám ho hneď e-mailom
Raz týždenne vám pošleme aj nové recepty. Odhlásiť sa dá jedným klikom. Ochrana súkromia
Ostalo vám niečo z nákupu?
Recepty, v ktorých využijete, čo vám po tomto recepte zvýši.
Mohlo by vám chutiť
Plánujete varenie?
Menu na týždeň, vlastný jedálniček a nákupné zoznamy – zadarmo a bez registrácie.
