Kakaovo-orechová nátierka ako domáca Nutella
Domáca nátierka ako Nutella z kakaa, cukru, mlieka, masla a opražených mletých orechov. Varí sa na slabom ohni asi 25 minút.
Recept v skratke
- Príprava
- 25 min
- Náročnosť
- Stredne náročné
- Kuchyňa
- Slovenská
Kakaovo-orechová nátierka ako domáca Nutella je jednoduchý sladký krém, ktorý uvaríte z bežných surovín asi za 25 minút. Cukor, kakao a múka sa postupne rozmiešajú s mliekom tak, aby nevznikli hrudky, a zmes sa varí na slabom ohni. Orechy sa opražia a rozomelú v mlynčeku na kávu alebo v malom mixéri a spolu s maslom sa vmiešajú do krému. Varí sa, kým nedosiahne hustotu kyslej smotany, a doma vyjde lacnejšie než kupovaná nátierka.
Suroviny
Odškrtnite, čo už máte.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
V miske zmiešame cukor, kakao a múku. Za stáleho miešania pomaly prilievame mlieko, aby nevznikli hrudky.
Zmes varíme na slabom ohni a neustále ju miešame. Orechy vylúpeme zo škrupín, opražíme a rozomelieme v mlynčeku na kávu alebo v malom mixéri.
Do krému pridáme maslo a pomleté orechy. Stále ho miešame na slabom ohni, kým nezhustne na konzistenciu kyslej smotany.
Krém skontrolujeme, prelejeme do nádoby s vekom a uložíme do chladničky.
