Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/horuca-oranzada/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile

Horúca oranžáda so škoricou, klinčekmi a kardamómom

Name: Horúca oranžáda so škoricou, klinčekmi a kardamómom
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 1 l Pomaranč; 2 ks Mletá škorica; 1 čl Sušené klinčeky; 1 čl Kardamón; 2 pl Krupicový cukor; 1 ks Pomaranč na potretie okrajov pohárov a ozdobu; 1 pl Citrónová šťava; p.ch. Morská soľ

Horúca oranžáda z pomarančovej šťavy so škoricou, klinčekmi a kardamómom, podávaná v pohároch so slaným okrajom. Bez alkoholu, aj pre deti.

Slovenská kuchyňa · Polievky a nápoje pri prechladnutí · Rýchle recepty do 35 minút · 31. januára 2020, aktualizované 17. októbra 2026 · 118 zobrazení · Ohodnoťte recept

Uložiť na Pinterest

Recept v skratke

Príprava: 10 min
Varenie / pečenie: 15 min
Spolu: 25 min
Porcie: 4 porcie
Náročnosť: Jednoduché
Kuchyňa: Slovenská

Prejsť na recept Do jedálnička

Horúca oranžáda je nealkoholický zimný nápoj z pomarančovej šťavy ochutenej škoricou, klinčekmi a kardamómom, vhodný aj pre deti. Koreniny sa zaviažu do gázy a so šťavou, cukrom a citrónovou šťavou sa 10 minút varia na miernom ohni, potom ešte štvrť hodiny lúhujú. Okraje pohárov sa potrú pomarančom a namočia do morskej soli. Oranžádu pre štyroch podávajte horúcu, ozdobenú plátkom červeného pomaranča.

Suroviny

4 porcie

Pomaranč 1 l
Mletá škorica 2 ks
Sušené klinčeky 1 čajová lyžička
Kardamón 1 čajová lyžička
Krupicový cukor 2 lyžice
Pomaranč na potretie okrajov pohárov a ozdobu 1 ks
Citrónová šťava 1 lyžica
Morská soľ podľa chuti

Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.

Postup

Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.

Pomarančovú šťavu mierne zohrejeme v hrnci. Koreniny zviažeme do kúska gázy a vložíme ich do šťavy spolu s cukrom a citrónovou šťavou. Na miernom ohni varíme asi 10 minút, potom odstavíme a necháme ešte 15 minút lúhovať.
Vrecúško s koreninami vyberieme a oranžádu znova zohrejeme.
Okraje 4 pohárov potrieme rozpoleným pomarančom a namočíme ich do morskej soli. Do takto ozdobených pohárov opatrne nalejeme horúcu oranžádu, ozdobíme ju plátkom červeného pomaranča a podávame.

Tip: Gázu môžete nahradiť papierovým filtrom na kávu – koreniny doň zabaľte, zaviažte ho niťou a po lúhovaní ho jednoducho vyberiete.

Výživové hodnoty

Orientačne na 1 porciu, vypočítané zo surovín

Energia: 172 kcal
Bielkoviny: 3,0 g
Sacharidy: 44 g
z toho cukry: 34 g
Tuky: 0,5 g
z toho nasýtené: 0,1 g
Vláknina: 8,3 g
Soľ: 0,5 g

Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.

Bez reklám a zadarmo – vďaka vám

Chutil vám recept? Ohodnoťte ho a pošlite ďalej. Pomôžete tak ďalším ľuďom nájsť dobrý recept a nám pokračovať.