Cesnakový sirup s medom a jablčným octom – domáci recept
Cesnakový sirup z rozmliaždeného cesnaku, medu a jablčného octu, ktorý dozrieva 5 dní v chladničke. Postup prípravy a riedenie s vodou.
Recept v skratke
- Príprava
- 25 min
- Náročnosť
- Jednoduché
- Kuchyňa
- Slovenská
Cesnakový sirup s medom a jablčným octom je tradičný domáci prípravok z troch surovín. Osem strúčikov cesnaku sa rozmliaždi a v sklenenej alebo porcelánovej miske zmieša s pohárom jablčného octu a pohárom medu. Zmes potom dozrieva päť dní v uzavretej nádobe v chladničke a raz denne ju treba premiešať.
Sirup má veľmi výraznú chuť, preto sa nepije samotný: dve čajové lyžičky sa rozmiešajú v pohári vody.
Suroviny
Odškrtnite, čo už máte.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Strúčiky cesnaku najemno roztlačíme v pretláčadle alebo rozmixujeme. Cesnak vložíme do sklenenej alebo porcelánovej misky, pridáme jablčný ocot a med a dôkladne premiešame.
Zmes prelejeme do uzatvárateľnej sklenenej nádoby a necháme 5 dní v chladničke. Každý deň ju na chvíľu vyberieme a dobre premiešame. Po 5 dňoch je sirup hotový.
Užívanie
2 čajové lyžičky sirupu rozmiešame v pohári vody a vypijeme ráno nalačno. Sirup je veľmi koncentrovaný, preto ho nikdy nepijeme neriedený, ale vždy ho zriedime vodou.
Prečo užívať tento cesnakový sirup
Sirup môžeme piť 1 alebo 2 krát do týždňa, vždy zriedený vodou.
