Recept onlinedomacerecepty.sk/recept/cesnakovy-sirup-s-medom-a-jablcnym-octom-domaci-recept/Naskenujte kód a recept otvoríte v mobile

Rôzne

Cesnakový sirup s medom a jablčným octom – domáci recept

Name: Cesnakový sirup s medom a jablčným octom – domáci recept
Yield: 1 pohár
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 8 ks Strúčiky cesnaku (pretlačené); 1 pohár Jablčný ocot (200 ml); 200 ml Med

Cesnakový sirup z rozmliaždeného cesnaku, medu a jablčného octu, ktorý dozrieva 5 dní v chladničke. Postup prípravy a riedenie s vodou.

Slovenská kuchyňa · 29. septembra 2019, aktualizované 18. októbra 2026 · 182 zobrazení · Ohodnoťte recept

Uložiť na Pinterest

Recept v skratke

Príprava: 25 min
Porcie: 1 pohár
Náročnosť: Jednoduché

Prejsť na recept Do jedálnička

Cesnakový sirup s medom a jablčným octom je tradičný domáci prípravok z troch surovín. Osem strúčikov cesnaku sa rozmliaždi a v sklenenej alebo porcelánovej miske zmieša s pohárom jablčného octu a pohárom medu. Zmes potom dozrieva päť dní v uzavretej nádobe v chladničke a raz denne ju treba premiešať.

Sirup má veľmi výraznú chuť, preto sa nepije samotný: dve čajové lyžičky sa rozmiešajú v pohári vody.

Suroviny

Strúčiky cesnaku (pretlačené) 8 ks
Jablčný ocot (200 ml) 1 pohár
Med 200 ml

Odškrtnite, čo už máte doma. Zvyšok si pošlite ako nákupný zoznam.

Postup

Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.

Strúčiky cesnaku najemno roztlačíme v pretláčadle alebo rozmixujeme. Cesnak vložíme do sklenenej alebo porcelánovej misky, pridáme jablčný ocot a med a dôkladne premiešame.
Zmes prelejeme do uzatvárateľnej sklenenej nádoby a necháme 5 dní v chladničke. Každý deň ju na chvíľu vyberieme a dobre premiešame. Po 5 dňoch je sirup hotový.
Sirup je veľmi koncentrovaný, preto ho nepijeme neriedený: 2 čajové lyžičky rozmiešame v pohári vody.

Tip: Skryštalizovaný med najprv nechajte povoliť v nádobe s teplou vodou, s octom sa potom zmieša bez hrudiek. Na každodenné premiešanie berte vždy čistú a suchú lyžicu.

Výživové hodnoty

Orientačne na 100 g, vypočítané zo surovín

Energia: 170 kcal
Bielkoviny: 0,6 g
Sacharidy: 43 g
z toho cukry: 41 g
Tuky: 0,0 g
z toho nasýtené: 0,0 g
Vláknina: 0,2 g
Soľ: 0,0 g

Zo surovín pred varením, bez oleja na vyprážanie. Pri množstve podľa chuti sa používajú obvyklé hodnoty. Zloženie potravín: USDA FoodData Central a etikety výrobkov.

Bez reklám a zadarmo – vďaka vám

Chutil vám recept? Ohodnoťte ho a pošlite ďalej. Pomôžete tak ďalším ľuďom nájsť dobrý recept a nám pokračovať.