Cesnakové mlieko – tradičný domáci recept
Tradičný teplý nápoj z mlieka, vody a desiatich strúčikov cesnaku, povarený 5 minút a osladený cukrom. Jednoduchý domáci postup.
Cesnakové mlieko je tradičný domáci teplý nápoj, ktorý sa pripravuje z mlieka, vody a roztlačených strúčikov cesnaku. Zmes sa privedie do varu a na miernom ohni sa varí asi päť minút, pričom treba dávať pozor, aby mlieko nevykypelo. Po odstavení sa nápoj osladí cukrom. Pije sa teplý, nie však horúci, a pripravuje sa najmä v zimných mesiacoch.
Suroviny
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Do hrnca nalejeme mlieko s vodou a pridáme roztlačený cesnak. Privedieme do varu a na miernom ohni varíme približne 5 minút. Občas premiešame a dávame pozor, aby mlieko nevykypelo.
Hrniec odstavíme z ohňa, pridáme cukor a premiešame. Cesnakové mlieko pijeme teplé, ale nie príliš horúce.
