Mliečna ryža s vanilkou a strúhanou čokoládou
Mliečna ryža uvarená vo vode s maslom a dovarená v mlieku, osladená vanilkovým cukrom a posypaná strúhanou čokoládou. Podáva sa teplá.
Recept v skratke
- Náročnosť
- Jednoduché
- Kuchyňa
- Slovenská
Mliečna ryža s vanilkou a strúhanou čokoládou je obľúbená krémová sladkosť, ktorú pripravíte z ryže, mlieka a vajec. Premytá ryža sa varí vo vode so soľou a maslom, kým sa voda neodparí, potom sa zaleje mliekom a pomaly dovarí do mäkka. Sladkosť jej dodá kryštálový a vanilkový cukor a vajcia ju zjemnia. Podáva sa teplá, posypaná strúhanou čokoládou.
Suroviny
Odškrtnite, čo už máte.
Postup
Tip: klepnutím na krok si ho označíte ako hotový.
Ryžu prepláchneme a dáme variť do osolenej vody s maslom.
Po odparení vody ryžu zalejeme mliekom a varíme ju na miernom ohni.
Keď je ryža mäkká, vmiešame žĺtka. Odstavíme ju z ohňa a ešte horúcu ju spojíme s vyšľahanými bielkami.
Ryžu premiešame, naložíme na taniere a posypeme ju strúhanou čokoládou, Grankom, kakaom alebo škoricou podľa chuti.
