Ingrendiencie

Počet porcií:

	1 kg Bavčová krkovička
	1/2 hrnčeka Vývar
	1 kg Kyslá kapusta
	1 veľká Cibuľa
	2-3 PL Olej
	Soľ
	Čierne korenie
	Mletá červená paprika
	Sušený cesnak

Uložte si tento recept

Potrebné prihlásenie alebo registrácia na uloženie tohto receptu.

Vynikajúci recept na krkovičku s kyslou kapustou. Takto ste ju ešte nepripravovali.

Kuchyňa:

Slovenská

135 min.
Porcie 6
Stredné

Ingrendiencie

1 kg Bavčová krkovička
1/2 hrnčeka Vývar
1 kg Kyslá kapusta
1 veľká Cibuľa
2-3 PL Olej
Soľ
Čierne korenie
Mletá červená paprika
Sušený cesnak

Popis

Vyskúšajte recept, čo krkovičku zaručene osvieži. Určite sa vám táto pochúťka zapáči.

(Visited 336 times, 1 visits today)

Postup receptu

Hotovo

Krkovičku necháme vcelku. Zvrchu ju narežeme, akoby sme z nej chceli vytvoriť pláty. 2.) Vznikne nám z nej pekný obrazec harmoniky, avšak treba si dať pozor, aby sme ju neprekrojili.
Musí zostať v jednom kuse. Krkovičku ochutíme soľou, dobre ju okoreníme a medzi jej zárezy vložíme nakrájané kúsky cibule.

Hotovo

Krkovičku v takejto zmesi necháme marinovať. Pokojne ju môžeme nechať v chladničke aj celú noc.
Keď je krkovička pripravená, do zárezov ešte pridáme kyslú kapustu.
Celé mäso opäť prikryjeme kapustou.

Potom na ňu vylejeme vývar, aby bolo mäso šťavnaté a zakryjeme misu.
Krkovičku pečieme vo vyhriatej rúre pri teplote 200 stupňov, približne 2 hodiny.
Krkovičku po jej dopečení podávame. Prajeme dobrú chuť!