Starý recept našich babičiek – prastarý recept zo zemiakov, lepší ako zemiakové placky!

Name: Starý recept našich babičiek – prastarý recept zo zemiakov, lepší ako zemiakové placky!
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6 Servings
Cuisine: Slovenská
Ingredients: Zemiaky: 1,5 kg; Olej: 150 ml; Údené mäso: 400 g na kocky; Strúčiky cesnaku: 4 ks; Mlieko: 150 ml; Hladká múka: 4 PL; Soľ, korenie: p.p.; Majorán: p.p.; Bračová masť: p.p.

Kuchyňa:

Slovenská

70 min.
Porcie 6
Stredné

Ingrendiencie

1,5 kg Zemiaky
150 ml Olej
400 g na kocky Údené mäso
4 ks Strúčiky cesnaku
150 ml Mlieko
4 PL Hladká múka
p.p. Soľ, korenie
p.p. Majorán
p.p. Bračová masť

Popis

Starý recept našich babičiek – je jednoduché, ale skutočne výborné jedlo zo zemiakov a údeného mäska.

(Visited 1 794 times, 1 visits today)

Postup receptu

1 Hotovo	Zemiaky očistíme a do veľkej misy nahrubo nastrúhame. Pridáme mäso, cesnak (nakrájaný nadrobno, alebo prelisovaný), soľ a korenie. Premiešame a prípadne scedíme prebytočnú šťavu.
2 Hotovo	Nakoniec do zmesi vmiešame múku a mlieko, premiešame a navrstvíme na plech vymazaný bravčovou masťou. Použiť možno aj zapekaciu misku, z tej ale nebude mať z tejto dobroty tak chrumkavé dno.
3 Hotovo	Vložíme do rúry vyhriatej na 220 stupňov a pečieme 30 minút. Keď začína mať ružovú chrumkavú kôrku, teplotu stiahnite na 200 stupňov a pečieme ďalších asi 30 minút.
4 Hotovo	Po vybratí z rúry necháme 15 minút odležať a následne krájame. Podávame s kyslou kapustou alebo uhorkou. Želáme vám dobrú chuť! Zdieľajte tento prastarý recept na zemiaky podľa našich babičiek aj so svojimi priateľmi. Určite si tiež radi pochutnajú!