Ingrendiencie

Počet porcií:

	1 väčšie Kuracie prsia
	1 stredne veľká Cibuľa
	20 dkg na zdob. Ananásový kompót
	1 1,5dcl Kyslá smotana
	2 ks Žľtky
	1 zväzok Petržlenová vňať
	2-3 PL Strúhanka
	5 dkg Maslo
	3 PL Olej
	Soľ
	Čierne korenie
	Korenie na kura

Kuracie prsia s ananásom. Netradičný recept, ktorý je tak chutný že ho zje skoro každý

Name: Kuracie prsia s ananásom. Netradičný recept, ktorý je tak chutný že ho zje skoro každý
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 2 Servings
Cuisine: Slovenská
Ingredients: Kuracie prsia: 1 väčšie; Cibuľa: 1 stredne veľká; Ananásový kompót: 20 dkg na zdob.; Kyslá smotana: 1 1,5dcl; Žľtky: 2 ks; Petržlenová vňať: 1 zväzok; Strúhanka: 2-3 PL; Maslo: 5 dkg; Olej: 3 PL; Soľ; Čierne korenie; Korenie na kura

Kuchyňa:

Slovenská

35 min.
Porcie 2
Ľahké

Ingrendiencie

1 väčšie Kuracie prsia
1 stredne veľká Cibuľa
20 dkg na zdob. Ananásový kompót
1 1,5dcl Kyslá smotana
2 ks Žľtky
1 zväzok Petržlenová vňať
2-3 PL Strúhanka
5 dkg Maslo
3 PL Olej
Soľ
Čierne korenie
Korenie na kura

Popis

(Visited 1 013 times, 1 visits today)

Postup receptu

1 Hotovo	Ananás scedíme a nakrájame ich na drobné kusy. Petržlenovú vňať tiež nakrájame nadrobno. Prsia prerežeme v strede napol. Obe kusy osolíme, okoreníme
2 Hotovo	Na masle opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu, zložíme z ohňa a pridáme ananás, kyslú smotanu a žĺtka. Ochutíme soľou a korením, pridáme vňať a toľko strúhanky aby sme dostali hustú hmotu.
3 Hotovo	Kuracie prsia prudko opražíme na oleji a poukladáme ich do ohňovzdornej misy. Zakryjeme ananásovou zmesou. Na začiatku ich necháme prikryté aby mäso zmäklo, na konci pečenia odstránime vrch a upečieme do zlata. Podávame s ananásovým kompótom!