• Home
  • Rôzne
  • Oškvarkové papučky, plnené slivkovým lekvárom, sú výborné a takú dobrotu vaše návštevy ešte nejedli
0 0
Oškvarkové papučky, plnené slivkovým lekvárom, sú výborné a takú dobrotu vaše návštevy ešte nejedli

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingrendiencie

50 g Hladká múka
2 čl Soľ
6,3 dkg Bračová masť
2 ks Žľtky
3 dkg Čerstvé droždie
25 dkg Oškvarky
p.p. Mlieko

Oškvarkové papučky, plnené slivkovým lekvárom, sú výborné a takú dobrotu vaše návštevy ešte nejedli

Kuchyňa:
  • Stredné

Ingrendiencie

Popis

Zdieľať

Je to zaujímavá kombinácia, oplatí sa ich vyskúšať! Chutia famózne, ak túžiš po niečom naozaj chutnom, tak ich čím skôr upeč. Je to výborná voľba na všelijaké príležitosti!

(Visited 885 times, 1 visits today)

Postup receptu

1
Hotovo

Z droždia a vlažného mlieka pripravíme kvások. Múku preosejeme do väčšej misky a pridáme dve žĺtky. Pridáme soľ a toľko mlieka aby sme dostali stredne mäkké cesto. Dôkladne vymiesime. Oškvarky pomelieme a rozmiešame ich z mastou. Cesto vyvaľkáme a potrieme ho rozmiešanými oškvarkami.

2
Hotovo

Začneme skladať, 1/3 preložíme z pravej strany a 1/3 z ľavej strany. Teraz to zopakujeme. Postupujeme ako pri lístkovom ceste.

3
Hotovo

Odložíme na pomúčenú dosku a necháme odležať asi 20 minút. Po odležaní zopakujeme postup prekladania. Vaľkanie a prekladanie zopakujeme 3x a za každým prekladaním necháme 20 minút cesto odležať. Nakoniec vyvaľkáme cesto na 4mm.

4
Hotovo

Pomocou pohára vykrajujeme pagáčiky, do stredu položíme za jednu lyžičku slivkového lekváru a v strede spojíme z oboch strán. Silno stlačíme aby sa cesto počas pečenia neuvoľnilo. Poukladáme na plech a potrieme ich vajíčkom.

5
Hotovo

V predhriatej rúre na 220°C ich pečieme 20 minút.
Najdôležitejší je lekvár, nepridávajte cukor ani riedke lekváre, najlepší je domáci slivkový lekvár.

6
Hotovo

!!! Ja som nepridala k oškvarkom maslo, iba do cesta som pridala kúsok oleja.

Prečítal si si článok až do konca? Zaujal ťa? Potom môžeš prácu redaktora odmeniť tým, že dáš článku na Facebooku lajk alebo ho budeš zdieľať ďakujeme.

Lydia

Predošlý
Krehučké zemiakové placky z panvičky s lahodnou chuťou! Hotové za 5 minút!
Ďalší
Rýchla kakaová torta s poriadnou vrstvou pudingového krému
Predošlý
Krehučké zemiakové placky z panvičky s lahodnou chuťou! Hotové za 5 minút!
Ďalší
Rýchla kakaová torta s poriadnou vrstvou pudingového krému