Chcete si uskladniť papriku na zimu? Existuje len jeden spôsob ako. Ohromujúca príprava papriky s cesnakom na zimu

Kuchyňa:

Slovenská

Ľahké

Ingrendiencie

3 kg Paprika
10 ks Strúčiky cesnaku
160 g Kryštálový cukor
3 pl Soľ
1 ks Bobkový list
250 ml Slnečnicový olej
500 ml Jablčný ocot
5 ks Čierne korenie
Petržlenová vňať

Popis

Existuje mnoho spôsobov, ako si na zimu uskladniť papriku. Môže sa k nej pridať korenie či med a skvelá zálievka je na svete. V prípade, že chcete vyskúšať niečo nové, pripravili sme pre vás zaujímavý recept.

Paprika s cesnakom – vhodné do rôznych šalátov a polievok. Vyskúšajte a nebudete ľutovať!

(Visited 582 times, 1 visits today)

Postup receptu

1 Hotovo	Papriku očistite ako zvyčajne a nakrájajte na veľké prúžky. Cesnak si nasekajte najemno. Môžete ho zľahka roztlačiť širokou stranou noža. Taktiež si najemno nasekajte čerstvý kôpor alebo petržlenovú vňať.
2 Hotovo	Sterilizujte si sklenené nádoby a uzávery. Pripravte si marinádu – zmiešajte v hrnci 9% jablčný ocot a slnečnicový olej. Pridajte cukor, soľ a bobkový list. Položte hrniec na oheň a priveďte k varu.
3 Hotovo	Papriku po častiach pridávajte do hrnca a varte po dobu 3-4 minút. Následne zmes preložte do pripravených nádob a striedajte to s cesnakom a bylinkami (kôpor alebo vňať).
4 Hotovo	Ešte pred tým na dno pridajte čierne korenie, zalejte a bobkový list vyberte von.
5 Hotovo	Uzatvorte nádoby a zabaľte ich do uteráka, aby sa chladenie spomalilo. Pre ešte lepšiu chuť môžete do zmesi pridať papriky rôznych farieb. Nezabudnite článok zdieľať aj s vašimi priatelmi na facebooku!