• Home
  • Rôzne
  • Nezvyčajné a pikantné pečené papriky: Stačí raz ochutnať a hneď si ich zamilujete. Tajomstvo spočíva v správnom korení!
0 0
Nezvyčajné a pikantné pečené papriky: Stačí raz ochutnať a hneď si ich zamilujete. Tajomstvo spočíva v správnom korení!

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingrendiencie

700 g farbu namiesať Paprika
8 ks Strúčiky cesnaku
p.p.1 pl Olej
2 ks Paradajky
1 vetvičku Petržlenová vňať
1 vetvičku Koriander
1 pl Soľ
z 1/2 ks Citrónová šťava
2 pl Kryštálový cukor
p.ch. korenie

Nezvyčajné a pikantné pečené papriky: Stačí raz ochutnať a hneď si ich zamilujete. Tajomstvo spočíva v správnom korení!

Kuchyňa:
  • Ľahké

Ingrendiencie

Popis

Zdieľať

Pikantný pokrm veľmi podobný nakladanej paprike alebo baraním rohom v oleji sa nazýva Arménska paprika. Milovať ju budú najmä muži. Perfektne sa hodí k údeninám, ale aj k obyčajnému chlebu s maslom. Recept priamo z Arménska si Vás získa jednoduchou prípravou a dokonalou chuťou!

(Visited 242 times, 1 visits today)

Postup receptu

1
Hotovo

Papriku si umyjeme a osušíme a bez toho aby sme ju rozrezávali alebo odstraňovali zelené časti, ju dáme opekať na panvicu. Keď je paprika orestovaná, preložíme ju do uzatvárateľných zaváracích pohárov a necháme vychladnúť. Olej nevylievajte, pokiaľ nie je prepálený.

2
Hotovo

Medzitým si olúpeme paradajky a necháme ich uvariť v pare. Po tom, ako zmäknú, ich rozmixujeme, alebo aspoň roztlačíme na kašu. K roztlačeným paradajkám pridáme citrónovú šťavu, prelisovaný cesnak, vňať a koriander, soľ, cukor a korenie. Pridáme olej, na ktorom bola orestovaná paprika. Ak bol olej prepálený pridáme samozrejme čerstvý. Poriadne premiešame a marinádu máme hotovú.

3
Hotovo

Marinádu vylejeme do zaváracieho pohára k paprikám, uzavrieme a odložíme do chladničky na 2 hodiny schladiť. Potom môžeme podávať. Z arménskej papriky sa dá robiť výborné mäso na šťave, pridáva sa tiež k pečenému mäsu či klobásam. Všetko, čo je ostré a voňavé, znesie arménsku papriku a bude chutiť skvele.

4
Hotovo

Prajeme dobrú chuť!

Nezabudnite článok zdieľať aj s vašimi priatelmi na facebooku!

Lydia

Predošlý
Toto je cesnaková omáčka, o ktorej by mali vedieť všetci s oslabenou imunitou. Ochráni vás po celú zimu
Ďalší
Porazte choroby výdatnou aromatickou polievkou. Pokiaľ ste chorý, táto polievka vás postaví na nohy
Predošlý
Toto je cesnaková omáčka, o ktorej by mali vedieť všetci s oslabenou imunitou. Ochráni vás po celú zimu
Ďalší
Porazte choroby výdatnou aromatickou polievkou. Pokiaľ ste chorý, táto polievka vás postaví na nohy