Tá najlepšia papriková nátierka s cesnakom, z domácej úrody podľa starého receptu našej babičky. Lepšiu nenájdete!

· Rôzne
Tá najlepšia papriková nátierka s cesnakom, z domácej úrody podľa starého receptu našej babičky. Lepšiu nenájdete!
Príprava40 min.
Náročnosť Stredne náročné

Papriku pestujem každý rok, avšak čerstvá u nás nie je príliš populárna. Vyrábam z nej lečo a tú najúžasnejšiu domácu nátierku.

Na hrianky je neprekonateľná, ale výborne vám ochutí aj omáčky a ja ju dávam aj na cestoviny.

Prejsť na postup

Postup

  1. Papriku umyjeme a zbavíme stopky a jadierok. Potom spolu s očišteným cesnakom a feferonkami ju pomelieme v mlýnčeku na mäso. Pridáme soľ, cukor, prelak, ocot a dôkladne premiešame.

  2. Nátierku navrstvíme do čistých pohárov na zaváranie, pevne uzavrieme a sterilizujeme pri teplote 85 stupňov 25 minút.

  3. Potom necháme vychladnúť a skladujeme na chladnejšom, tmavom mieste. Nátierka vydrží pokojne aj celý rok, teda ak ju dovtedy nezjete 🙂

    Nezabudnite článok zdieľať aj s vašimi priatelmi na facebooku!

Kategória:Rôzne
Kuchyňa:Slovenská

Mohlo by vám chutiť