Zimná antioxi polievka a vitamíny.

Postup

1. Mrkvu a cviklu si nastrúhame, aby sa nám uvarila do mäkka, a všetky ingrediencie okrem masla a medu pridáme do vitamilku. Ak nemáte tento výrobník, dajte do hrnca a po uvarení rozmixujte ponorným mixérom. Dochutíme drvenou rascou, tymiánom a dáme variť na režim ovsená kaša. Po dokončení programu stlačíme ešte raz program sekanie ovocia, aby sme mali polievku hodvábne krémovú.

2. Polievku dochutíme maslom, medom, soľou a podávame buď s kopčekom parmezánu, nastrúhaným ementálom, alebo kopčekom kyslej smotany, príp. creme fraiche, alebo sladkou smotanou. Vždy všetko solíme až na záver, nakoľko varom soľ stráca na intenzite a potom jej musíte dať oveľa viac.