• Home
  • Hlavné jedlá
  • Zemiakové knedlíčky s mäsovou plnkou. Recept je ľahký a zvládne ho aj začiatočník.
0 0
Zemiakové knedlíčky s mäsovou plnkou. Recept je ľahký a zvládne ho aj začiatočník.

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingrendiencie

Počet porcií:
na cesto
400 g Zemiaky
300-350 g múka
2 pl Krupica
1 ks Vajcia
p.ch. Soľ
Na náplň
250 g Kuracie prsia
1 ks Cibuľa
30 ml Voda
p.ch. Soľ, korenie
p.ch. Kyslá smotana
na servírov. Maslo
na zdobenie Cibuľa
Na oškvarky
150 g Slanina
1 ks Cibuľa
p.ch. Mrkva
p.p. Olej

Zemiakové knedlíčky s mäsovou plnkou. Recept je ľahký a zvládne ho aj začiatočník.

Kuchyňa:
  • Porcie 4
  • Ľahké

Ingrendiencie

  • na cesto

  • Na náplň

  • Na oškvarky

Popis

Zdieľať

Na internete nájdete veľké množstvo receptov na výrobu halušiek. Cesto týchto knedieľ je vyrobené zo zemiakov a ako náplň použijeme mäso. Tečú vám z toho sliny? Tak sa poďme pozrieť na recept.

(Visited 416 times, 1 visits today)

Postup receptu

1
Hotovo

Očistite zemiaky, nakrájajte ich na kusy, zalejte ich vodou a dajte ich variť. Posoľte ich. Keď sa začnú variť, vypnite plyn, vylejte z hrnca vodu, rozmiešajte zemiaky a nechajte ich vychladnúť
Do studených zemiakoch pridajte vajce a nezabudnite ich znovu posoliť. Potom na ne nasypte krupicu a dobre premiešajte.

2
Hotovo

Postupne pridajte preosiate múku. Vznikne cesto, ktoré zamiešajte a nechajte ho kysnúť polhodinu.
Kuracie prsia nakrájame na malé kúsky a potom ich rozmiešame v mixéri. Olúpeme a jemne nakrájame cibuľu. Zmiešame ju s mäsom, soľou a korením, prilejte trošku studenej vody a dobre premiešajte.

3
Hotovo

Cesto rozdeľte na niekoľko častí a z každej vytvorte placku. Do stredu každej placky pridajte lyžicu mletého mäsa.
Orežte okraje a z placiek urobte guľôčky. Súbežne s tým položte na oheň hrniec s vodou, ktorú dajte variť a trošku ju posoľte.

4
Hotovo

Vložte knedle do vriacej vody a varte ich, až kým nevyplávajú na povrch. Potom zmiernite oheň a varte ich asi 10 minút.
Teraz sa budeme venovať oškvarkom. Nakrájajte slaninu na malé kúsky. Olúpte cibuľu a spolu s mrkvou ju jemne nakrájajte. Na panvicu dajte maslo, mrkvu a cibulu a nechajte ich chvíľu sa piecť.

5
Hotovo

Zemiakové knedle podávame s kyslou smotanou, smaženou cibuľou alebo maslom. Najlepšie chutia s oškvarkami. Vrch knedieľ môžete posypať čiernym korením.

Prajeme vám dobrú chuť.

Prečítal si si článok až do konca? Zaujal ťa? Potom môžeš prácu redaktora odmeniť tým, že dáš článku na Facebooku lajk alebo ho budeš zdieľať ďakujeme.

Lydia

Predošlý
Ako si pripraviť túto ľahodku u vás doma – sušené bravčové mäso na ktorom si pochutnáte
Ďalší
Tvarohové koláče v tvare ruží pripravené v rúre ľahko a rýchlo! Zamiluje si ich každý!
Predošlý
Ako si pripraviť túto ľahodku u vás doma – sušené bravčové mäso na ktorom si pochutnáte
Ďalší
Tvarohové koláče v tvare ruží pripravené v rúre ľahko a rýchlo! Zamiluje si ich každý!