0 0
Vynikajúce bravčové mäso s tortillou.

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingrendiencie

Počet porcií:
1 kg Bravčové mäso
6 ks Strúčiky cesnaku
1 ks Pomaranč
0,5 čl Mletá škorica
0,5 čl Rasca
p.ch. Chilli papričky
3 ks Bobkový list
100 ml Olej
1 čl Soľ
1 čl Čierne korenie

Vynikajúce bravčové mäso s tortillou.

Kuchyňa:
  • Porcie 8
  • Ľahké

Ingrendiencie

Popis

Zdieľať

Pomaly dusené kúsky bravčovej krkovičky v tortille. Kúsky mäsa položíme na stred tortilly, posypeme nasekaným koriandrom, cibuľkou a pokvapkáme limetkovou šťavou.

(Visited 300 times, 1 visits today)

Postup receptu

1
Hotovo

Krkovičku pokrájame na väčšie kocky (5x5 cm).

2
Hotovo

Mäso vložíme do misky a pridáme: soľ, čierne korenie, škoricu, rascu, čili, bobkový list, cesnak (celé strúčiky), pomarančovú kôru (cca 3 plátky), pomarančovú šťavu (z celého pomaranča) a olej.

3
Hotovo

Všetko spolu premiešame a zmes navrstvíme do pekáča (s pokrievkou).

4
Hotovo

Zakrytý pekáč vložíme do rúry vyhriatej na 130°C na 3,5 hodiny.

5
Hotovo

Po dlhom dusení mäso scedíme (výpek odložíme na po kvapkanie) a vložíme ho naspať do pekáča.

6
Hotovo

Mäso zľahka pokvapkáme výpekom a vložíme do rúry pod horúci gril na asi 10 minút, kým nebudú jednotlivé kúsky pekne chrumkavé n povrchu.

7
Hotovo

Kúsky mäsa položíme na stred tortilly, posypeme nasekaným koriandrom, cibuľkou a pokvapkáme limetkovou šťavou.

Lydia

Predošlý
Chutná panenka so zeleninou
Ďalší
Obaľované palacinky s nutellou
Predošlý
Chutná panenka so zeleninou
Ďalší
Obaľované palacinky s nutellou