Ingrendiencie
-
CESTO
-
6 pl Polohrubá múka
-
6 ks Vajcia
-
1 čl Prášok do pečiva
-
6 pl Kryštálový cukor
-
štipku Soľ
-
p.ch. Práškový cukor
-
PLNKA
-
500 ml Šľahačková smotana
-
2 ks Stužovač
-
2 ks Vanilkový cukor
-
p.ch. Ovocie
-
p.ch. Marhuľový džem
Popis
Ako stvorená na letné oslavy. Šľahačkový obláčik naplnený sladučkým ovocím zabalený do nadýchaného piškótového kabátika. Ovocie zvolte podľa vlastnej chuti, určite vás táto svieža roláda nadchne.
Postup receptu
|
1
Hotovo
|
Rúru vyhrejeme na 180 °C a plech vystelieme papierom na pečenie. |
|
2
Hotovo
|
Cesto: Vajíčka si rozdelíme na bielky a žĺtky. Ku bielkom pridáme soľ a cukor - vyšľaháme na tuhý sneh. Potom po jednom zašľaháme žĺtky a nakoniec aj pre osiatu múku zmiešanú s práškom do pečiva. |
|
3
Hotovo
|
Pripravené cesto vylejeme na plech a rozotrieme. Pečieme vo vyhriatej rúre cca 10 až 15 minút. |
|
4
Hotovo
|
Po upečení plát cesta vyklopíme na utierku, ktorú sme predtým posypali práškovým cukrom. Odstránime papier na pečenie a zvinieme. Necháme úplne vychladnúť. |
|
5
Hotovo
|
Plnka: Smotanu vyšľaháme spolu s vanilkovým cukrom a stužovačom. Ovocie očistíme a pokrájame na menšie kúsky - banán môžeme nechať aj celý. |
|
6
Hotovo
|
Vychladnutý plát cesta rozvinieme a potrieme džemom a následne šľahačkou, na ktorú poukladáme ovocie. Opäť zvinieme do rolády a dáme na cca 2 hodiny do chladničky. |
|
7
Hotovo
|
Roládu pred podávaním môžeme ešte posypať práškovým cukrom. |
