Hlavné jedlá
Zapekaná brokolica s karfiolom z jedného pekáča. Jednoduché a zdravé jedlo, ktoré vám pomôže pri chudnutí
Príprava10 min.
Varenie / pečenie15 min.
Celkový čas25 min.
Teplota200 °C
Porcie6 porcií
Náročnosť Jednoduché
Hľadáte chutný a zároveň zdravý recept, po ktorom tak skoro nevyhladnete? Ponúkame vám riešenie vhodné na obed, večeru alebo len občerstvenie v práci. Brokolica a karfiol je tá správna kombinácia! Tip: nevarte karfiol príliš dlho, je dobré, ak ostane trochu nedovarený. Pri zapekaní bude zelenina hotová a nepremení sa tak na kašu.
Postup
Brokolicu a karfiol porozdeľujte na menšie ružičky. Vložte ich do osolenej vriacej vody a blanšírujte 3 minúty po opätovnom zovretí vody. Zeleninu preceďte a nechajte vychladnúť.
Na predhriatu panvicu si dajte roztopiť maslo, po častiach pridávajte múku a za stáleho miešania prilejte mlieko. Priveďte k varu, odstráňte z tepla a nechajte trochu vychladnúť. Do teplej omáčky pridajte nastrúhaný syr (niečo si nechajte aj na zapekanie) a premiešajte.
Plech na pečenie vymastite maslom, na dno vylejte polovicu omáčky, pridajte brokolicu a karfiol. Zalejte zvyškom omáčky, vložte do rúry predhriatej na 200 stupňov a pečte 15 minút. 5 minút pred koncom posypte pokrm zvyšným syrom, aby sa na vrchu vytvorila zlatistá kôrka.
Chutný obed bez zbytočných kalórii navyše! Prajeme vám dobrú chuť!
Nezabudnite článok zdieľať aj s vašimi priatelmi na facebooku!
Kategória:Hlavné jedlá
Kuchyňa:Slovenská
Mohlo by vám chutiť
Hlavné jedlá
Chrenová alebo kôprová omáčka podľa vlastnej chuti
Hlavné jedlá
Fučka-zemiaková kaša ako od babičky.
Hlavné jedlá
Zdravý špenátový prívarok so zemiakmi.
Hlavné jedlá
Konečne som objavila tento recept a cuketové placky už nevyprážam, ale pečiem ich vo forme na muffiny: Sú neskutočné a hneď hotové!
Hlavné jedlá