Ingrendiencie
-
340 g Cestoviny
-
2 šálky Kuracie prsia
-
1 šál. /pozri nižšie/ Alfrédo omáčka
-
1 1/2 šálky Mozzarella
-
p.ch. Strúhaný parmezán
-
p.ch. Petržlenová vňať
-
Alfredo omáčka zloženie
-
4 ks mleté Strúčiky cesnaku
-
4 pl Olivový olej
-
3 pl múka
-
1 šálka Vývar
-
1 šálka Nízkotučné mlieko
-
3/4 šálky Strúhaný parmezán
-
1/2 čl Soľ
-
1/4 čl Čierne korenie
Popis
Je tu jeseň a s ním aj návrat detí do školských lavíc. Tento recept príde vhod všetkým rodičom s deťmi, ktoré sa tento mesiac vracajú do školy. O rýchle a jednoduché recepty je vždy najväčší záujem, takže tu je jeden z nich.
Prinášame vám recept na výborné kurča Alfredo, ktoré možno niektorí poznáte a radi pripravujete. Tento recept je málinko upravený, ale pravá podstata a vynikajúca chuť zostáva zachovaná. Iste si pochutnáte!
Postup receptu
|
1
Hotovo
|
Predhrejte rúru na 190 stupňov C. Uvarte cestoviny podľa pokynov na balenie. Scedené cestoviny vložte do nádoby a pridajte kuracie mäso a alfredo omáčku. Jemne premiešajte, až sa cestoviny rovnomerne obalia. |
|
2
Hotovo
|
Polovicu cestovín vložte do zapekacej nádoby. Rovnomerne posypte 1 šálkou syra. Navrstvite zostávajúcu polovicu cestovín a uhlaďte. Rovnomerne posypte zvyšnou 1/2 šálkou syra. |
|
3
Hotovo
|
Pečte po dobu 20-25 minút, kým sa syr neroztečie a začne byť zlatý. Okamžite vyberte a podávajte, prípadne posypte ďalšími prísadami. |
|
4
Hotovo
|
Alfredo omáčkaOlivový olej zahrejte vo veľkom hrnci na stredne vysokom ohni. Pridajte cesnak a osmažte ho jednu minútu, občas miešajte, kým nezmäkne. Posypte múkou a premiešajte. Smažte ďalšiu minútu občas premiešajte. |
|
5
Hotovo
|
Pomaly pridajte kurací vývar, miešajte, aby sa skombinoval, pokiaľ nebude zmes hladká. Vyšľahajte mlieko a pridajte ho do zmesi. Nechajte variť ešte jednu minútu, kým zmes nezhustne, potom pridajte parmezán, soľ a korenie a varte, kým sa syr neroztopí. Odstráňte z tepla a nechajte vychladnúť. |
