
Zapečené cestoviny s výbornou syrovou omáčkou a kuracím mäsom! Hotovo máte za 30 minút!

Je tu jeseň a s ním aj návrat detí do školských lavíc. Tento recept príde vhod všetkým rodičom s deťmi, ktoré sa tento mesiac vracajú do školy. O rýchle a jednoduché recepty je vždy najväčší záujem, takže tu je jeden z nich.
Prinášame vám recept na výborné kurča Alfredo, ktoré možno niektorí poznáte a radi pripravujete. Tento recept je málinko upravený, ale pravá podstata a vynikajúca chuť zostáva zachovaná. Iste si pochutnáte!
Postup
Predhrejte rúru na 190 stupňov C.
Uvarte cestoviny podľa pokynov na balenie. Scedené cestoviny vložte do nádoby a pridajte kuracie mäso a alfredo omáčku. Jemne premiešajte, až sa cestoviny rovnomerne obalia.
Polovicu cestovín vložte do zapekacej nádoby.
Rovnomerne posypte 1 šálkou syra. Navrstvite zostávajúcu polovicu cestovín a uhlaďte. Rovnomerne posypte zvyšnou 1/2 šálkou syra.
Pečte po dobu 20-25 minút, kým sa syr neroztečie a začne byť zlatý. Okamžite vyberte a podávajte, prípadne posypte ďalšími prísadami.
Alfredo omáčka
Olivový olej zahrejte vo veľkom hrnci na stredne vysokom ohni. Pridajte cesnak a osmažte ho jednu minútu, občas miešajte, kým nezmäkne. Posypte múkou a premiešajte. Smažte ďalšiu minútu občas premiešajte.
Pomaly pridajte kurací vývar, miešajte, aby sa skombinoval, pokiaľ nebude zmes hladká. Vyšľahajte mlieko a pridajte ho do zmesi. Nechajte variť ešte jednu minútu, kým zmes nezhustne, potom pridajte parmezán, soľ a korenie a varte, kým sa syr neroztopí. Odstráňte z tepla a nechajte vychladnúť.





