Vyskúšate nový recept na kapustnicu ? Musíte vyskúšat, jej chuť je ozaj originálna!

· Hlavné jedlá
Vyskúšate nový recept na kapustnicu ? Musíte vyskúšat, jej chuť je ozaj originálna!
Príprava90-100 min.
Porcie8 porcií
Náročnosť Stredne náročné

Prinášame vám recept na jednoduchú a chutnú kapustnicu, na ktorej si pochutí každý. Spôsob prípravy a výber surovín sa líši v závislosti od krajov našej malebnej krajiny a preto vám my prinášame recept na jednoduchú a chutnú kapustnicu, na ktorej si pochutí každý.

Prejsť na postup

Postup

  1. Cibuľku nakrájame nadrobno, osmažíme na oleji alebo bravčovej masti, počkáme kým chytí tú správnu farbu a pridáme sladkú červenú papriku.

    Vyskúšate nový recept na kapustnicu ? Musíte vyskúšat, jej chuť je ozaj originálna!

  2. Červenú papriku však nemôžete smažiť príliš dlho, pretože dostane horkú chuť. Ideálne 1 minútu a následne pridať kapustu, zaliať vodou a priviesť do varu.

  3. Ak použije kapustu, ktorá už je ochutená rascou, bobkovým listom alebo iným korením, nemusíte tieto prísady pridávať.

    Do hrnca ku kapuste pridáme klobásky a varíme asi jeden a pol hodiny.

  4. Klobásky vyberieme z hrnca a pridáme zemiaky. Nakrájame ich na drobné kocky alebo ich môžete postrúhať a pridáte ich spolu s hríbmi do hrnca a varíme, kým zemiaky nezmäknú.

  5. Opäť do hrnca pridáte klobásky, ktoré môžete nechať v celku alebo nakrájané na kocky, dochutíme roztlačeným cesnakom.
    Použiť môžete koreniny spomenuté vyššie, ale všetko záleží od chutia slanosti klobás a kyslosti kapusty. Nikdy však nezahusťujeme múkou.

Kategória:Hlavné jedlá
Kuchyňa:Slovenská

Mohlo by vám chutiť