Toto robím vždy na tom najväčšom plechu, aký doma máme: Od tej doby, čo som vyskúšala kapustové závitky upiecť v rúre, ich inak už nerobím, chutia fantasticky!

Postup

1. Na masovú plnku zmiešame všetky prísady a vypracujeme jednotnú hmotu.

   Kapustu zbavíme stopky a dáme variť do osolenej vody. Necháme chvíľu povariť a keď sa začnú oddeľovať listy, vyberieme.

2. Na panvici si na masti osmažíme cibuľku, pridáme kyslú kapustu a ochutíme, pretlakom, soľou a korením. Necháme na panvici asi 5 minút.

3. Kapustné listy naplníme plnkou tak, aby mäso bolo vnútri. Na dno plechu s vyššími okrajmi uložíme ½ orestovanej kapusty a uložíme kapustové závitky. Zalejte vodou z kapusty, v ktorej sme si rozpustili aj jeden paradajkový pretlak. Prikryjeme zvyškom kapusty a vložíme do vyhriatej rúry. Pečieme pri teplote 200 stupňov asi 1 hodinu.

4. Ak nemáte doma kyslú kapustu, na dno plechu môžete vložiť uvarené kapustné listy a môžete nimi kapustu aj prikryť. Ja som vyskúšala obe varianty a obe mali úspech.