VYNIKAJÚCE bravčové mäso z rúry – tento recept robíme doma už roky a nevieme si ho vynachváliť!

Postup

1. Mäso pokrájame na rezne, naklepeme,osolíme, obalíme v strúhanke a ešte raz naklepeme.

   Vajcia rozšľaháme, mierne osolíme a obalíme v nich strúhankové rezne.

   Hneď vysmážame v oleji a ukladáme opražené šikmo na plech.

2. Vysmažíme a pripravíme si šťavu na podliatie : do misky si dáme všetky suroviny a zalejeme horúcou vodou, aby sa nám roztopilo maslo. Odporúčam urobiť aspoň 1 a pol dávky až dve.

   S pripravenou šťavou podlejeme rezne, zakryjeme alobalom a pečieme asi 1/2 hod.na 220°C