Smotanové zemiaky Carbonara s mäsom, cibuľou a parmezánom! Príprava zaberie len 30 minút!

Name: Smotanové zemiaky Carbonara s mäsom, cibuľou a parmezánom! Príprava zaberie len 30 minút!
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 6 Servings
Cuisine: Slovenská
Ingredients: Zemiaky: 1 kg; Morčacie mäso: 150 g; Cibuľa: 1 ks; Smotana na varenie: 300 ml; Parmezán: 100 g; Vajcia: 1 ks; Soľ, korenie: p.ch.; Petržlenová vňať: p.ch.; Slanina: 2-3 plátky; Maslo: p.ch.

Kuchyňa:

Slovenská

35 min.
Porcie 6
Ľahké

Ingrendiencie

1 kg Zemiaky
150 g Morčacie mäso
1 ks Cibuľa
300 ml Smotana na varenie
100 g Parmezán
1 ks Vajcia
p.ch. Soľ, korenie
p.ch. Petržlenová vňať
2-3 plátky Slanina
p.ch. Maslo

Popis

Špagety Carbonara iste každý pozná. Počuli ste už však o zemiakoch Carbonara? Ide o smotanové zemiaky s mäsom, cibuľou a parmezánom. Tento recept si zamilujete už len preto, že všetko navrstvíme do zapekacej misky a viac sa o zemiaky nestaráte.

Potom už si na tanieri vychutnáte jemné smotanové zemiaky, ktoré po Vás rodina bude vyžadovať často.

(Visited 400 times, 1 visits today)

Postup receptu

1 Hotovo	Predhrejte si rúru na 200 stupňov a prichystajte si zapekaciu misu. Zemiaky oškrabeme a vcelku ich uvaríme v osolenej vode. Dajte si pozor, aby ste ich nerozvarili. Po uvarení ich naskladajte do misky. Zmiešajte vajcia, smotanu, soľ a korenie.
2 Hotovo	Cibuľu nakrájajte na drobno a na oleji v panvici smažte, než sklovita. K nej potom pridajte morčacie mäso. Slaninu opražte na inej panvici.
3 Hotovo	Na zemiaky teraz dajte plátky masla. Potom pripravené zemiaky s maslom zalejte smotanovou omáčkou. Túto omáčku zasypeme cibuľou. Posypeme nasekanou petržlenovou vňaťou a dáme piecť na 30 minút.
4 Hotovo	Pred koncom vytiahnite, zasypte parmezánom a nechajte ešte chvíľu dopiecť. Zdieľajte tento super recept na smotanové zemiaky Carbonara aj s vašimi priateľmi! Určite si na ňom tiež pochutnajú!