Sedliacka výplata – prastarý recept na nezaplatenie: Toto je strašné dobré papanie zo zemiakov za lacný peniaz!

Postup

1. Cibuľu nakrájame na drobno, slaninu a klobásu na kúsky. Zemiaky ošúpeme a nakrájané na kúsky uvaríme so soľou a rascou do mäkka.

2. Cibuľku na kúsku masti opečieme do zlatista. Pokrájanú kapustu mierne podlejeme adusíme do mäkka. Hotové ľahko dosladíme.

3. Medzitým opečieme slaninu alebo bôčik s klobásou do chrumkava. Scedené zemiaky pridáme k opečenému bôčika a chvíľu spoločne opekáme.

4. Nakoniec prisypeme kapustu a spoločne prehrejeme. Dochutíme korením, prípadne soľou a môžeme podávať. Ak nemáte kyslú kapustu, môžete robiť aj so sladkou kapustou, prípadne aj bez kapusty.